Yaponiyada yemək yüksək keyfiyyətli və balanslıdır. Bu, Yaponiyanın ən yüksək ömrü ilə məşhur olduğunu təsdiqləyir.
Yaponiyada yemək
Yapon pəhrizinə balıq, dəniz məhsulları, tərəvəzlər, düyü, soya (miso şorbası, soya sousu, tofu parçaları şəklində yeyirlər), əriştə daxildir.
Yaponiyaya gələrkən milli Yapon yeməklərini sınamalısınız - sashimi (soya sousu və wasabi ilə bişmiş təzə çiy balıq), suşi, miso shiru (lobya kəsmik və göbələk əsasında qalın şorba), Suki -Yaki (göbələkli qaynadılmış mal əti, yaşıl soğan) və lobya tofu).
İstəyirsinizsə, yerli bir ləzzət - balqabaq bişirmək olar. Bu zəhərli balıqla zəhərlənmə riski ən kiçikdir, çünki onu hazırlayan aşpazlara yüksək ixtisas tələbləri qoyulur (bu cür fəaliyyətlə məşğul olmaq üçün lisenziyalıdır). Çox baha başa gəlsə də, bu balığı ixtisaslaşdırılmış restoranlarda sınaya bilərsiniz.
Yaponlar yemək yeməyi çox sevdikləri üçün yemək yerləri çoxdur (tək Tokioda 80 min restoran var).
Yaponiyada qeyri -adi yeməklərin dadına baxa bilərsiniz, məsələn, qızardılmış körpə yengeçləri, ətlə ətirli dondurma - toyuq, mal əti və ya at əti, həmçinin qatıq, şiso və ya xiyar ilə ətirli Pepsi içə bilərsiniz.
Yaponiyada harada yemək olar?
Xidmətinizdə:
- kafe, elit və fast food restoranları;
- bir yeməkdə ixtisaslaşmış restoranlar (məsələn, müxtəlif növ suşi yeyə biləcəyiniz restoranlar).
Yaponiyada qeyri -adi restoranlara baş çəkmək imkanınız olacaq. Məsələn, "Ninja" restoranına baş çəkərək özünüzü xəzinə sandıqlarının olduğu və gizli körpünün quraşdırıldığı labirintli bir mağara şəklində hazırlanmış bir qala içərisində tapacaqsınız (restoran əsl ninja sığınacağına bənzəyir). Burada suşi, ət və göyərti ilə şorba və digər ləzzətli yeməklərin dadına baxa bilərsiniz.
Yaponiyada içkilər
Yaponiyada məşhur içkilər yaşıl çay, mugi-cha çayı (arpa və ya buğdadan hazırlanır), pivə, sace (düyü şərabı) və netu (isti və ya soyuq içilən arağa bənzər bir içki).
Yaponiyaya yemək turu
Gourmet turizmi Yaponiyada inkişaf edir, bir çox yerli restoran Michelin ulduzu ilə təltif olunur. Burada məşhur çay mərasimlərində iştirak etmək, Yapon mətbəxini dadmaq və əsaslarını öyrənmək imkanı əldə edəcəksiniz.
Kulinariya İnstitutlarını - Tsuji ziyarət edərək ənənəvi Yapon yeməklərinin hazırlanması üzrə ustad dərslərinə qatıla bilərsiniz. Bundan əlavə, burada sizə institutun sinif otaqları və mətbəxləri ilə bələdçi bir tur veriləcək.
Yaponiyada bir çox kulinariya festivalı var, məsələn, oktyabr ayında göbələk festivalı üçün bura gələ və onlara əsaslanan müxtəlif yeməklərdən dadına bilərsiniz.
Yaponiyaya gəldiyiniz zaman heç vaxt ac qalmayacaqsınız - sadəcə zövqünüzü və maliyyə imkanlarınızı nəzərə alaraq bir qurumun seçilməsinə qərar verməlisiniz.
