Mərakeş mətbəxi ətirli ədviyyatlar və müxtəlif ədviyyatlarla hazırlanan doyurucu, dadlı və müxtəlif yeməklərlə xarakterizə olunur.
Ölkədəki hər bir restoranın ənənəvi Mərakeş mətbəxinin dadına baxa bilməməsi paradoksaldır - əsasən qonaqlara Avropa, Hindistan və Çin mətbəxinin yeməkləri təklif olunur.
Mərakeşdə yemək
Mərakeşlilərin pəhrizinin əsasını ət və balıq yeməkləri, tərəvəzlər, meyvələr, şorbalar, xəmirlər təşkil edir.
Mərakeşdə tagine (zeytun və limon və ya badam və kremli quzu ilə toyuq güveç), kuskus (ədviyyatlı irmik topları, adətən tərəvəz və ət ilə verilir), kabab, kaliya (soğan, pomidor, bolqar bibəri ilə bişmiş quzu) sınamağa dəyər.), harira (quzu, tərəvəz, mərcimək və noxuddan hazırlanan şorba), zaaluk (isti və ya soyuq pomidor, kişniş və badımcan salatı).
Mağazalarda və ya bazarlarda ərzaq almaq qərarına gəlsəniz, onların qiymətləri sizi çox təəccübləndirəcək - çox aşağıdır. Kafe və digər müəssisələrdə ucuz yeyə bilərsiniz.
Mərakeşdə harada yemək olar? Xidmətinizdə:
- kafe və restoranlar;
- küçə restoranları (burada kartof, toyuq, müxtəlif salatlar yeyə bilərsiniz);
- fast food restoranları (McDonald's).
Mərakeşdə içkilər
Populyar Mərakeş içkiləri nanə və şəkərli yaşıl çay, ədviyyatlı qəhvə, kahu kassé (südlü qəhvə), təzə sıxılmış portağal suyudur.
Turistlərə, Mərakeşin müsəlman ölkəsi olmasına baxmayaraq, bir qayda olaraq barlarda, içki mağazalarında, klublarda və diskotekalarda (yerli pivə və şərab olduqca münasib qiymətlərə malikdir, lakin xaricdən gətirilən spirtli içkilərdən istifadə etmək olar) baha başa gəlir).
Mərakeşlilər yaxşı şərab istehsal edirlər, buna görə Medalyon, Volubilis, Atlas kimi şərabları sınamağa dəyər. Bundan əlavə, yerli pivəyə (Kasablanka, Bayraq) və Mahiyaya (əncirlə doldurulmuş 40 dərəcə arağa) diqqət yetirməlisiniz.
Mərakeşdə yemək turu
Mərakeşdə bir şərab və yemək turuna gedərkən, yemək və dadma dərslərinə qatılmaqla əlaqədar ekskursiyalar edə bilərsiniz. Hər hansı bir qastronomik turun əsası yerli mətbəxin ən yaxşı restoranlarını ziyarət etməkdir - Mərakeş mətbəxi ilə tanış olmaq üçün Fes və Marakeş restoranlarını seçmək daha yaxşıdır: burada sizə ənənəvi geyimdə Moorish garsonları xidmət edəcək - onlar sizə yeməklər təqdim edəcəklər. dad və ətri sizin üçün xoş bir kəşf olacaq.
İstəyirsinizsə, təcrübəli bir aşbaz sayəsində Mərakeş yeməklərinin hazırlanmasının sirlərini öyrənəcəyiniz bir master -klassa gedə bilərsiniz. Kulinariya master-klassı üçün LaMaisonArabe riyadına (Mərakeş restoranı ilə məşhur olan 5 ulduzlu otel) gedə bilərsiniz.
Mərakeşdəki tətillər sizin üçün parlaq və qeyri -adi bir səyahət olacaq.
