Vəhşi meymunların çox olduğu və hamının ağ şalvarda gəzdiyi bir ölkədə yerli bələdçilərin turistlərə həvəslə danışdıqları bir çox maraqlı ənənələr var. Onlardan biri səhər və günün istənilən vaxtında sonsuz bir fincan güclü qəhvədir. Bütün Braziliya içkiləri dostlarınızla oturub söhbət etmək üçün bir bəhanədir. Amma qəhvə bir kult, ənənə, adət və mentalitetdir.
Braziliya spirt
Uzaq bir Cənubi Amerika ölkəsindəki spirtli içkilər nəinki hörmət və alqışla qarşılanır, həm də qonaqlara və qonaqlara məmnuniyyətlə verilir. Alkoqol qiymətləri olduqca demokratik görünür və bir litr Braziliyanın milli içkisi olan cachasa, bir mağazada təxminən üç ABŞ dollarına başa gəlir (2014 -cü ilin əvvəlindəki məlumatlar).
Alkoqolun Braziliyaya gətirilməsi qadağandır, həm də orada istehsal olunur və idxalda məhdudiyyət var. Dəbdəbəli çimərliklər ölkəsində, ümumi həcmi iki litrdən çox olmamaq şərti ilə 24 vahiddən çox spirt götürməyə icazə verilir. İxrac məhdudiyyəti yoxdur və hamısı səyahətçinin və çamadanın imkanlarından asılıdır.
Braziliya milli içkisi
Əsas milli içki və ölkədəki əbədi maniananın simvolu kasha qamışı arağıdır. Fermentasiya edilmiş suyu distillə etməklə əldə edilir və cachazanın keyfiyyəti olgunlaşma və təmizlənmə dərəcəsindən asılı olaraq fərqlənir. Kashasa'nın satıldığı əsas ticarət markaları:
- Germana
- Pitu
- Tatuzinyo
- Paduana
- Ypioca
Braziliyanın əsas milli içkisi dünyanın bir çox ölkəsinə ixrac edilir, lakin fabriklərdə deyil, hacienda -da hazırlanan cachaları yalnız evdə dadmaq olar. Milli ləzzətin əsl pərəstişkarları arasında daha yüksək qiymətləndirilir və distillə edilməsi təmiz mis qablarda aparılır.
Braziliyanın spirtli içkilər
Cachasa'ya əlavə olaraq, Braziliyalılar sirlərini yerli hindlilər tərəfindən diqqətlə saxlanılan bir spirtli içkiyə hörmətlə yanaşırlar. Əsl cadu iksirindən bir qurtum içmək qərarına gələn aua-hua ilə qonaqları müalicə edirlər. Aua -huasca canlandırır və güc verir və hind şamanları onun köməyi ilə onlarla xəstəliyi müalicə edir - depressiyadan … alkoqolizmə!
Pivə braziliyalıların menyusunda şərəfli yer tutur. Populyar Shopi markası Almaniyadan vəhşi meymunlar ölkəsinə köçənlərin nəsilləri tərəfindən hazırlanır və buna görə də köpüklü içkinin keyfiyyətinə heç bir şübhə yoxdur. Braziliyanın üzüm bağları yaxşı ağ "Chardonnay" və qırmızı çeşidli şərab pərəstişkarlarını sevindirir və avropalılar uzaq bir qitədə fransız köçkünlər tərəfindən istehsal olunan layiqli şampan tapdıqları üçün təəccüblənirlər.
