İsveçrədəki yeməklər, demək olar ki, hər bir şəhərin və vadinin yerli kafe və restoranlarda dadına baxa biləcəyi özünəməxsus xüsusiyyətlərə malik olması ilə xarakterizə olunur (içindəki qiymətlərin olduqca bahalı olduğunu qeyd etmək lazımdır).
İsveçrədə yemək
İsveçrə pəhrizi ət, tərəvəz, süd məhsullarından (yağ, pendir, yumurta, süd) ibarətdir. Ölkə pendir (Vacherin, Emmental, Appenzeller, Raclette) və şokolad istehsalı ilə məşhurdur. Eyni dərəcədə populyar İsveçrə məhsulları müsli (buğda və ya qarğıdalı, quru meyvə və qoz -fındıq qarışığı), rosti (xüsusi hazırlanmış qızardılmış kartof), tortlar və quşlardır.
Pendir yeməkləri İsveçrədə olarkən mütləq sınanmalıdır (Malakoff pendir parçaları, pendir pastaları, qızardılmış pendir dilimləri, fondü). Pendir sevirsinizsə və bu barədə çox şey bilirsinizsə, İsveçrənin bütün şəhərlərində hər həftə baş verən fermer bazarlarını və ya festivallarını ziyarət edə bilərsiniz. Burada nəhəng pendir başlarını göstərən pendir sıralarında gəzə bilərsiniz. Fərqli pendir növlərinin dadına baxa bilərsiniz - fermerlər pendirlərini bazar ziyarətçilərinə verməyi sevirlər.
İsveçrədə harada yemək olar? Xidmətinizdə:
- özünə xidmət edən restoranlar;
- mağazalarda bufet;
- turist və milli restoranlar.
İsveçrədə içkilər
Populyar İsveçrə içkiləri rivella (zərdab əsaslı soda), ovomaltin (şokoladlı içki), alma suyu, şərab və pivədir.
İsveçrə şərabları ilə məşhurdur (ölkədə 50 -dən çox üzüm növü yetişir): ağ şərab sevənlər Amignehe, Petite Arvine, Rauschling və qırmızı şərab həvəskarlarını - Cornalin, Petite Robert, Himagne rouge sınaya bilərlər.
İsveçrəyə gastronomik tur
Montrödən Broc və Gruyèresə gedən 19 -cu əsrin Pullman vaqonuna minərək dəmiryoluna mütləq minməlisiniz. Beləliklə, pendir süd zavodlarını, qalaları və Cailler-Nestle şokolad fabrikini ziyarət edə biləcəksiniz (şokoladda üzə bilərsiniz, şokolad paketi hazırlaya və təbii ki, bu məhsuldan zövq ala bilərsiniz).
Və ya İsveçrə Rivierası (Montreux-Vevey-Chebres) boyunca bir ekskursiyaya gedə bilərsiniz: nəinki Chillon qalasını ziyarət edəcəksiniz, həm də panoramik bir restoranda nahar edə bilərsiniz (buradan İsveçrənin, Fransanın gözəl mənzərəsindən ləzzət ala bilərsiniz. və Cenevrə gölü), orada milli mətbəxi sınayırlar.
İsveçrəyə qastronomik bir tura çıxarkən, ölkənin hər birinin öz mədəniyyətinə, dilinə və qastronomik ənənələrinə malik 4 bölgəyə və bir çox kantona bölündüyünü nəzərə almağa dəyər. Məsələn, St. Gallen kantonunda Konstans gölündən qarğıdalı və qarğıdalı əsaslı çörəyi, Vaud kantonunda - Malakoff pendirini və Sürixdə - Sürix üslubunda dana ətini (krem və göbələkdə bişmiş doğranmış dana) sınaya bilərsiniz. sous).
İsveçrə şəhərlərində tətildə nəcib şərablar, ləzzətli və müxtəlif mətbəxlə tanış ola bilərsiniz.
