Sloveniyadakı yeməklər yerli məhsulların ətraf mühitə uyğunluğu və yüksək keyfiyyəti ilə məşhur olması ilə xarakterizə olunur. Yeməyin qiymətinə gəlincə, yerli müəssisələrdə qonşu ölkələrə nisbətən daha az pul xərcləyəcəksiniz.
Sloveniyada yemək
Sloven mətbəxi Slavyan, Alman və Avstriya qastronomik ənənələrindən təsirlənmişdir. Məsələn, Sloveniya mətbəxi, omlet, tortlar və strudellər kimi Avstriya yeməklərindən, qızardılmış kolbasa və şnitzellərdən isə Almaniyadan götürülmüşdür.
Sloven pəhrizi tərəvəz, ət, dəniz məhsulları (midye, karides, yengeç), balıq, baklagiller, süd məhsulları, toyuq və ya mal əti suyu olan şorbalardan ibarətdir.
Sloveniyada Sloven pilafını (dəniz məhsulları ilə düyü) sınayın; ət pastaları (pljeskavica); yerli hamburger (okrepcevalnica); sirkə və tərəvəz ilə donuz əti şorbası ("turş yuha"); qulaq ("ribibrodet"); müxtəlif dolmalar olan köftələr (struklji); yağsız ham (kraskiprsut); kartof köftesi (zlikrofi); Kartof, turş kələm, qabırğa, donuz əti və sarımsaq ilə fasulye şorbası (jota) qarğıdalı sıyığı (zganci); ət və kartof ilə bir yemək (krompir).
Şirin dişləri olanlar alma ilə şirin güveç (strudel), Prekmurskaya gibanitsa (kəsmik, kişmiş, haşhaş toxumu və alma ilə şirin), qoz -fındıq çubuqları, çörəklər, qoz yağı və çırpılmış qaymaqlı pancake, şokoladla örtülmüş quru əncir yeməlidir..
Sloveniyada yeyə bilərsiniz:
- menyusunda Sloven və digər mətbəxləri tapa biləcəyiniz kafe və restoranlarda;
- pizza və küçə kafelərində;
- yerli fast food müəssisələrində və fast food restoranlarında (McDonalds).
Kənd yerlərində tətil edirsinizsə, gostisce və gostilnada (kənd hanlarında) yeyə bilərsiniz - burada sizə üç yeməkdən (şorba / salat, əsas yemək, desert) ibarət ucuz standart nahar veriləcək.
Sloveniyada içkilər
Slovenlərin məşhur içkiləri qəhvə, yabanı gül və ya digər otlardan hazırlanan çay, vilyamovka (armud moonshine), şərab, pivə, brendi, armud, alma, albalı, yabanmersini və bal dəmləməsidir.
Köpüklü içki pərəstişkarları Union və Lasko pivəsini, şərabsevərləri - "Chardonnay Izbor", "Shipon", "Teran", "Refoshk", "Ptuyskoye şəhər şərabını" sınamalıdırlar.
İstəyirsinizsə, üç şərabçılıq bölgəsini gəzə bilərsiniz: Podravjedə yüksək keyfiyyətli ağ şərabları və nəcib çürüməsi olan üzümdən hazırlanan şirin şərabları, Posavjedə-"buzlu şərab" (desertli ağ şərablar) və Primorye - müxtəlif qırmızı və ağ şərablar.
Sloveniyaya gastronomik tur
Sloveniyada bir şərab və yemək turuna çıxaraq ən yaxşı yerli şərabları və yeməkləri dadacaqsınız. Bu turda Lyublyana şəhərini gəzəcək, Lyublyana qalasında yerləşən bir restoranda nahar edəcək, Cotarbio-dinamik zavodunu ziyarət edəcəksiniz.
Qədim qalalar, Sloveniya mağaraları, dağlar və çaylar, məşhur Sloveniya kurortları və xizək kurortları, rəngarəng milli mətbəx - bütün bunlar tətilə Sloveniyaya gələn turistləri cəlb edir.
