Ənənəvi Argentina mətbəxi

Mündəricat:

Ənənəvi Argentina mətbəxi
Ənənəvi Argentina mətbəxi

Video: Ənənəvi Argentina mətbəxi

Video: Ənənəvi Argentina mətbəxi
Video: Unbelievable! The Hidden Secrets of Argentina No one Talks About! - The Travel Diaries 2024, Iyun
Anonim
şəkil: Argentinanın ənənəvi mətbəxi
şəkil: Argentinanın ənənəvi mətbəxi

Argentinada qidalanma, ölkədə ərzaq məhsullarının keyfiyyətinin yüksək səviyyədə olması ilə xarakterizə olunur.

Argentinada yemək

Argentina mətbəxi İspan, İtalyan, Peru, Braziliya, Meksika və Çilinin qastronomik ənənələrindən təsirləndi. Argentinalıların pəhrizində ət (mal əti Argentinalılar arasında xüsusilə hörmətlidir), tərəvəz, balıq, baklagiller və süd məhsulları var.

Argentinada qan kolbasasını sınamalısınız (morcilla); donuz kolbasa (chorizo); işlənmiş kolbasa (chinchulines); sirkə, otlar və sarımsağa əsaslanan sous (chimichurri); ət, qarğıdalı və pendir ilə doldurulmuş pastalar (empanadas); qoyun əti ilə doldurulmuş və kömür üzərində qızardılmış ət (“carneasado”); Ət, tərəvəz və lobya ilə hazırlanan Argentina güveç ("buchero"); tərəvəz pastası ("tartas"); açıq alovda qızardılmış qabırğa (dana de lomo).

Şirin diş qısa çörək, təzə və şəkərli meyvələrdən, düyü pudingindən, dondurmadan, şəkərdə qızardılmış qoz -fındıqdan, meyvəli turtalardan, şokoladlı tortdan, qaymaqlı şirniyyatlardan ("zapalo a almibar") istifadə edə bilər.

Argentinada harada yemək olar? Xidmətinizdə:

  • Argentinalı və müxtəlif Asiya mətbəxini dadacağınız kafe və restoranlar;
  • İtalyan restoranları (burada makaron və pizza yeməkləri sifariş edə bilərsiniz);
  • parrillalar (bu ızgara çubuqlarında ızgara ət və digər ləzzətli yeməklərin dadına baxa bilərsiniz).

Argentinada içkilər

Populyar Argentinalı içkilər mate (bitki mənşəli sərinləşdirici içki), çay, qəhvə, pivə, şərab, fernet (40 dərəcəlik bitki tincture). Pivə həvəskarları həm yerli (Schneider, Quilmes, Isenbeck), həm də idxal olunan növləri (Heineken, Corona, Warsteiner) sınamalıdır. Argentina şərabçılıqla məşğul olan Mendoza əyaləti ilə məşhur olduğu üçün burada SanFelipe, Lopez, NietoSenetiner, NovarroCorreas, Weinertin dadına baxa bilərsiniz.

Argentinaya yemək turu

Argentinaya bir günlük yemək turu etsəniz, milli Argentina yeməklərindən ləzzət ala və onların yemək bacarıqlarını tətbiq edə biləcəksiniz. "Dadlı" səyahətinizə kiçik bir çörək bişirmə turu ilə başlayacaqsınız - yerli çörəkçilər Argentinalı chimichurri çörəyini hazırlayacaqlar (tərkibində zeytun yağı, sarımsaq, soğan və ədviyyat var). Qastronomik ekskursiyanız, ət sousu üçün gizli reseptin sirrini sizin üçün açacaq məşhur Argentinalı aşpazlardan birinin evini ziyarət etdikdən sonra başa çatacaq.

Argentinada balıq tutmaq və ya at sürmək, bar və klublarda əylənmək, ölkənin mühafizə olunan ərazilərində gəzmək, rafting və ya kayak gəzmək və yerli mətbəxi dadmaq olar.

Tövsiyə: