Kolumbiyada yemək, qiymətinin nisbətən ucuz olması ilə xarakterizə olunur.
Kolumbiyada yemək
Kolumbiya mətbəxi Avropa mətbəx ənənələrindən təsirlənir, Asiya ləzzəti də var. Kolumbiyalıların pəhrizində düyü, qarğıdalı, ət, dəniz məhsulları, tərəvəzlər, meyvələr, balıqlar, paxlalılar var.
Kolumbiyada dəniz məhsulları (Casuela de Mariscos) sınamağa dəyər; tacos pancake ("arepa"); qarğıdalı, kartof və yerli otlar ilə toyuq şorbası (ajiaco); banan yarpaqlarında bişmiş qarğıdalı, tərəvəz və yumurta ilə toyuq və ya donuz əti (tamales); tərəvəz və düyü ilə doldurulmuş bişmiş donuz (lechona); pendir və qarğıdalı unundan hazırlanmış qızardılmış toplar (bunuelos); müxtəlif növ donuz əti, mal əti, kolbasa, lobya, düyü, avokado, yumurta və qızardılmış banan (pandeha paisa); ədviyyatlı kolbasa ("qaban"); tərəvəz ilə güveç və ya marinadlı ət ("ceviche"); qızardılmış qvineya donuzu ("toyuq"); xüsusi növ qızardılmış qarışqalar ("Hormugas-koulona").
Şirin dişlər krema ("natilla"), qızardılmış meyvə xəmir zolaqları ("ohuelas"), guava və digər meyvələrdən makaron ("bocadillo"), meyvə ilə doldurulmuş pasta ("el carmello"), qızardılmış bananlardan istifadə etməlidir. darçın, şəkər və vanil ("çadır").
Meyvə həvəskarları Kolumbiyada yalnız ananas, mango, feijoa, papaya və portağalın deyil, həm də uchuva, guama, curuba, pomarossa, guayabamanzana kimi ekzotik meyvələrin dadına baxa bilərlər.
Kolumbiyada harada yemək olar? Xidmətinizdə:
- Kolumbiya və dünya mətbəxinə xidmət edən kafe və restoranlar;
- fast food restoranları: McDonalds; Frisby və Kokorino (burada qızardılmış toyuq sifariş edə bilərsiniz); Waffle və Krep (burada desertlərdən və dondurmalardan istifadə edə bilərsiniz); El Corral (burada müxtəlif dolgulu çörəkləri dadmaq olar).
Kolumbiyada içkilər
Populyar Kolumbiyalı içkilər qəhvə, isti şokolad, yoldaş, tropik meyvə suları, manhar blanco (vanil südü), pivə, rom, agaurdiente (qamış arağı) dır.
Kolumbiyada Aguila, Dorado, Club kimi pivə markalarını, həmçinin şampusu (ananas, taxıl və digər maddələrdən hazırlanan köpüklü içki) dadına baxa bilərsiniz.
Kolumbiya Qida Turu
Kolumbiyaya qastronomiya turu çərçivəsində milli yeməklər və içkilərin dadına baxacaqsınız, həmçinin Gastronomiya Muzeyini ziyarət edəcəksiniz (Kolumbiyanın Kali şəhərində açıqdır). Orada Kolumbiya mətbəxinin tarixi və inkişafı ilə tanış olacaqsınız və həmçinin bu muzeyin müxtəlif zonalarını ("Hindistan dövrü", "Ədviyyat Yolu", "Müasirlik") ziyarət edəcəksiniz.
Kolumbiyanın Cartagena şəhərində, əla milli yeməklərdən zövq almaq və caz dinləmək təklif olunacağı La Vitrola restoranını ziyarət edə bilərsiniz. Birdən bu restorana gəlirsinizsə və pulsuz masalar yoxdursa, pulsuz şirniyyat və bir şüşə Veuve Clicquot əldə edə bilərsiniz.
Kolumbiya rəngarəng və səs -küylü festivallardır (Medellində çiçək nümayişi, Beynəlxalq Karib Dəniz Musiqi Festivalı), idman tədbirləri ("Columbia Tour" velosipedi, tennis, futbol və digər idman oyunları), qumlu çimərliklər, rəngarəng milli mətbəx.
