Tarixçilər, pivənin Estoniyada 13 -cü əsrin əvvəllərində dəmləndiyini iddia edirlər. İlk pivə zavodları monastırlarda yerləşirdi və məhsulları zadəganların və varlı insanların masasına verilirdi. Böyük pivə zavodları 19 -cu əsrin birinci yarısında açılmağa başladı və bu gün ən böyük ikisinin məhsulları Estoniyada xüsusilə populyardır:
- Tartu Pivə Zavodu A. Le. Coq, istehsal olunan köpüklü içkilərin həcminə görə ölkədə ikinci yerdədir. 1826 -cı ildə quruldu və dəfələrlə Avropadakı sənaye sərgilərində nüfuzlu mükafatlar aldı.
- Respublikanın ən böyük pivə zavodu Harju əyalətindəki Saku pivə zavodudur. 1820 -ci ildən bəri mövcuddur və "repertuarına" ondan çox növ pivə və Vichy Classique mineral suyu daxildir. Bundan əlavə, Saku pivə istehsalçıları üç əla alma şirəsi hazırlayır və şüşələyirlər.
Çeşidlər və üstünlüklər
Filtrsiz pivənin pərəstişkarları Estoniyada ən tələbkar zövqü belə təmin edəcək bir neçə növ pivə tapacaqlar. Məsələn, adı "Sakudan ev pivəsi" olaraq tərcümə olunan Saku Kodu Olu pivəsi xoş bir dad və düzgün kəhrəba-sarı rəngə malikdir. Səthi mayalanma yolu ilə hazırlanır.
Pasterizə edilmiş içki sevənlər bir şüşə A. Le -ni açanda özünü xoşbəxt hiss edəcəklər. Xüsusi Coq. Zavodun 200 illiyi münasibətilə ilk dəfə yüngül yüngül pivə hazırlandı.
İsti bir iyul günortadan sonra Viru Olu'nun Puls pivəsi susuzluğunuzu yatıracaq. Evdə də dadına baxıla bilər - istehsalına görə Estoniyanın üçüncü ən böyük pivə zavodunun yerləşdiyi Haljala Lääne -Vurimaa County kəndində.
Ölkədə ən çox satılan biralar arasında qalib A. Le-dən PILS pivəsi oldu. Coq. Çex klassiklərini xatırladır - yüngül, xoş bir acı və aşağı spirt tərkiblidir.
Mütəxəssislər, Saku Kuldun şirin bir ləzzəti olan, xüsusilə yumşaq bir hop ləzzəti ilə, ən zadəganlardan biri olduğunu düşünürlər.
Estoniyada bütün pivələr reseptlərə və standartlara ciddi riayət etməklə dəmlənir.
Sponsorluq və dəstək
Estoniya pivə istehsalçıları yerli idmana maliyyə dəstəyi verir. Beləliklə, pivə zavodu A. Le. Coq basketbol və futbol komandalarına sponsorluq edir və istedadlı idmançıları dəstəkləmək üçün bir layihədə iştirak edir. Şirkətin sahibləri hər il ən yaxşı gənc idmançıya bir milyon Estoniya kronu məbləğində mükafat təqdim edirlər.
