Kataloniyanın paytaxtı, sərhədlərinə girən hər bir səyahəti ovsunlayan alovlu qırmızı gözəllikdir. Və burada təkcə İspan tarixinin nadir abidələri deyil, həm də müasir qastronomik həyatı da rol oynayır. Barselonanın ən yaxşı restoranları milli adət -ənənələri, sevdiyiniz yeməkləri və yeməkləri tanımağa imkan verəcək.
Barselonanı ziyarət edərkən bir çox turist gastronomik müəssisələrə diqqət yetirir, çünki bu, ölkəni ləzzətləri, ətirləri və asılılıqları ilə içəridən tanımağın başqa bir yoludur.
Picasso iş menyusu
Aydındır ki, görkəmli rəssam menyunu tərtib etməyib, ancaq üz qabığını edən o olub. Bu əfsanə ilə rus dilinə "Dörd pişik" kimi tərcümə olunan Els Quatre Gats komik adı altında restoranla tanışlıq başlayır. Dörd Pişik menyusundakı yeməklərin demək olar ki, hamısının İspan kökləri var.
Yaxın gələcəkdə restoran işçiləri və qonaqları yüzillik yubileyini fırtınalı bir şəkildə qeyd edəcəklər. İnteryerlər qorunub bərpa edildi, bəlkə də bu qurumun başqa bir məşhur qonağını - bura tez -tez gələn Salvador Dalini yaratmağa kömək edənlər idi.
Qonaqpərvər ev
Barselona xalqı, müxtəlif müəssisələr üçün orijinal adlar çıxarmaq bacarığı ilə məşhurdur. Məsələn, 7 Portes restoranının adı ("Yeddi Qapı") dərhal qonaqlara burada həmişə xoş gəldiklərini, bütün qapıların onların üçün açıq olduğunu göstərir. Bu restoran çox yaxında iki yüz illik yubileyini qeyd edəcək, fəaliyyətlərini bir gün belə dayandırmadıqlarını söyləyirlər. İnteryer İspan aristokratlarının ən zəngin evlərini xatırladır və menyu uzun illər köhnəlmiş şərablarla sizi sevindirəcək.
Müqəddəs Ketrin qanadı altında
İspan mətbəxi isti, ədviyyatlı, ehtiraslıdır. Ancaq bəzən şəhərin alovlu ritmlərindən və hisslərin həyəcanından yorulan turistlər İspaniya üçün sakit bir sığınacaq və ekzotik mətbəx arzusunda olurlar. Bütün bunları yalnız milli mətbəxdə deyil, Cuines Santa-Caterina restoranında tapacaqlar. Menyuda digər istiqamətləri tapa bilərsiniz, məsələn:
- pilav və kabab kimi şərq yeməkləri;
- İtalyan, o cümlədən pizza, mantı, makaron;
- Çox dəniz məhsulları olan Aralıq dənizi yeməkləri.
Barselona fərqli, alovlu və heyranedici ola bilər, flamenko ritmləri və ya ispan gitarasının ehtiraslı barmağı ilə bəyənilə bilər. Eyni şəkildə Barselonadakı restoranlar - qonşular arasında məşhur olan ənənəvi yeməklər və reseptlər, köhnə texnologiyalar və müasir kulinariya üsulları.
