İslandiyadakı yeməklər, ilk növbədə, yerli müəssisələrdə qiymətləri orta Avropa səviyyəsində olan dadlı və ürəkaçan milli yeməklərdir.
İslandiyada yemək
İslandiya mətbəxi Norveç, Danimarka və İsveç mətbəx ənənələrindən təsirləndi. İslandiyalıların pəhrizi əsasən süd məhsulları, ət, balıqdan ibarətdir.
İslandiyada kərə yağı, mürəbbə və pendir ilə tost etməyə çalışın (ristaobrauomeoosti); yağlı qurudulmuş balıq (bu iştahaaçan "harofiskur" adlanır); həm yumşaq pendir, həm də qatıq olan süd məhsulları (skyr); qoyun bağırsağından hazırlanan kolbasa (slatur); köpək balığı ət yeməyi (hakarl); hisə verilmiş quzu (hangikjot); somon biftek; balina əti pirzolaları; morina yanaqları.
Şirin dişləri olanlar, şəkər siropu ilə doldurulmuş çörəklərdən, həmçinin çəhrayı və ya qəhvəyi buzlanma ilə tanış ola biləcəklər.
Ekzotik bir sevgilisinizsə, İslandiyanın paytaxtında Viking mətbəxini - qatıqda isladılmış iribuynuzlu yumurtaları, turşu möhür qanadlarını, qan pudinqini və s.
İslandiyada yeyə bilərsiniz:
- milli yeməklər və dünyanın demək olar ki, bütün mətbəxlərindən yeməklər sifariş edə biləcəyiniz kafe və restoranlarda (Hindistan, Çin, Vyetnam, İtalyan və hətta vegetarian restoranları ölkədə, xüsusən də Reykyavikdə açılır);
- yeməkxanalarda və fast food ala biləcəyiniz yerlərdə (Asiya yeməklərini sevənlər Tayland fast foodlarını burada asanlıqla tapa bilərlər).
İslandiyada istirahət edərkən, Reykjavikdə nəhəng isti su çəninin üstündə yerləşən Pearl restoranına baş çəkməyə dəyər. Bu restoran fırlanır, buna görə yeməyiniz xüsusi "ləzzət" əldə edəcək.
Yerli kafe və restoranlarda daim yemək çox bahalı olduğundan, büdcə supermarketlərinin şəbəkələrində - Bonus və Kronan -da yemək almaq məsləhətdir. Balıq ən yaxşı balıq dükanlarında və ya bazarlarda alınır - burada seçimlərin müxtəlifliyi sizi heyran edəcək.
İslandiyada içkilər
İslandiyalıların məşhur içkiləri musluk suyu (dünyanın ən təmiz suyu və içmək təhlükəsizdir), qəhvə, brennivin (yerli kartof arağı).
Ölkədə spirtli içkilər lisenziyalı barlarda, restoranlarda, VinBud rüsumsuz mağazalarda satın ala bilərsiniz (onların qiyməti çox yüksəkdir). Pula qənaət etmək üçün beynəlxalq hava limanına çatdıqdan sonra rüsumsuz mağazalarda spirtli içkilər almaq məsləhətdir.
İslandiyaya yemək turu
İslandiyanın Dadı yemək turunda həm ənənəvi yeməkləri, həm də bəzi kulinariya ləzzətlərini dadacaqsınız. İslandiyada vulkan çörəyinin dadına baxa bilərsiniz, həm də kərəvizdən hazırlanan unikal karamelin dadına baxa bilərsiniz və İslandiya ətirli otları ilə dəmlənmiş yerli pivənin dadına baxa bilərsiniz. Dadlı yeməklərin təcrübəsinə əlavə olaraq, görməli yerlərdən müsbət emosiyalar yaşayacaqsınız (bu turda Eyjafjallajokull vulkanına ekskursiyaya gedəcəksiniz).
İslandiya çoxsaylı təbii cazibədarlıqları ilə məşhurdur - qoruqlar, şəlalələr, geyzerlər, vulkanlar, göllər, ləzzətli və bənzərsiz yeməklər.
