Slovakiyadakı yeməklər Avropada ən ucuz hesab olunur: yerli müəssisələr dadlı, doyurucu, müxtəlif və ucuz yeməklər təqdim edir. Səhər yeməyi bir otel restoranında yemək məsləhət görülür, demək olar ki, bütün restoran və kafelər səhər tezdən bağlandığından yalnız böyük şəhərlərin mərkəzində işləyirlər.
Slovakiyada yemək
Slovak mətbəxi Macar, Alman, Ukrayna və Polşa mətbəx ənənələrindən təsirləndi. Slovakların pəhrizi taxıl, tərəvəz, şorba (pendir, göbələk, ət, tərəvəz, sarımsaq), ət, balıq, süd məhsulları (kəsmik, turş süd, hisə verilmiş qoyun pendiri) dən ibarətdir.
Slovakiyada köftə sınamağa dəyər; kələm şorbası (kapustnica); köftə ilə qaz və ya toyuq; Qızardılmış pendir və salat ilə qızardılmış kartof; feta pendir və kartof ilə köftə (bryndzovehalusky); oyun pate; qızardılmış donuz ayağı ("qaban diz bişmiş"); sarımsaq və kərə yağı ilə xidmət edilən longoshe donuts; kartof tortları ("lokshami"); kəsmik, bibər və otlar olan köftələr; qızardılmış qaz qanadları; müxtəlif ət növlərinə əsaslanan isti rulon; biftek və oyun pirzolaları; şampinonlar və kartof pancake ilə bəzədilmiş gulaş ("spišskaya pohutka").
Şirin diş şaftalı ilə pancake, şokoladlı tortlar, meyvə və krem, alma strudel, yerli dondurma ilə sevinəcəkdir.
Slovakiyada yeyə bilərsiniz:
- beynəlxalq mətbəxin kafe və restoranlarında;
- "kolybakhs" da (sizə milli mətbəxin ləzzətli yeməklərinin veriləcəyi yerli kiçik restoranlar) və "tsukrarnyas" da (burada yüngül qəlyanaltılar və desertlərin dadına baxa bilərsiniz);
- yeməkxanalarda (burada qızardılmış kartof, feta pendirli köftə, qızardılmış kolbasa və toyuq sifariş edə bilərsiniz), pizza və digər fast food müəssisələrində.
Slovakiyada içkilər
Slovakların məşhur içkiləri qəhvə, mineral su (Rajek, DobraVoda, Mattoni, Budis, Myticka), pivə, gavalı brendi (slivovica), armud arağı (hruskovica), ardıc arağı ("boletus"), cin, likör, bitki mənşəli likörlerdir.
Slovakiyada tətil edərkən yerli pivəni sınamalısınız - Topvar, Saris, ZlatyBazant, SmadnyMnich. Şərab həvəskarları xüsusi bir şərab yolu ilə səyahətə çıxmalıdırlar - orada ən yaxşı şərabları (Tokaj, Vlašsky Riesling, Rachenska Frankivka, Limbashsky Silvan) dadaraq şərabçılıqla məşğul olduqları şəhərləri gəzəcəksiniz.
Slovakiyaya gastronomik tur
İstəyirsinizsə, burada hər il keçirilən Kulinariya və Slovak Şərab Festivalı üçün Slovakiyaya gedə bilərsiniz. Şərab festivalında şərabçılarla danışa bilərsiniz (sizə şərab istehsal texnologiyasından danışacaqlar), müxtəlif içkilərin dadına baxa bilərsiniz və kulinariya festivalında milli yeməkləri və yerli məhsulları (bal, trüf, pendir, vetçina) dadmaq mümkün olacaq., şokolad, çörək).
Slovakiyadakı tətillər yalnız ekskursiya, istirahət və aktiv (dalğıc, rafting, balıqçılıq, speleologiya, xizək yamacları) turizmi üçün deyil, həm də milli mətbəx və içkilərlə tanış olmaq üçün əla fürsətdir.
