Kanar adalarındakı yeməklər, adlarında "tipico" sözünün olduğu müəssisələrə gedərək əsl Kanarya mətbəxi ilə tanış ola biləcəyinizlə xarakterizə olunur.
Kanar adalarında yemək
Kanar adaları sakinlərinin pəhrizi balıq, ət, dəniz məhsulları, tərəvəz, meyvələrdən ibarətdir. Yerli mətbəx, İspan mətbəx ənənələrindən təsirlənir, buna görə də toyuq və dəniz məhsulları paella və kartof tortilla burada populyardır. Ancaq Kanariya mətbəxinin öz ixtiraları var, məsələn, burada qaynadılmış balıq (sardina), şirin kartof və sarımsaq ilə qurudulmuş balıq (sakonho), qovrulmuş ton balığı, kalamar və ahtapot ətinin dadına baxa bilərsiniz.
Kanareyalarda, badamlı krem şorbası sınamalısınız; sarımsaqda qızardılmış nəhəng kral karidesləri (gambalar); turşu donuz əti və ya mal əti (carne de fiesta); alma, mal əti, armud və qarğıdalıya əsaslanan ragout (buchero); moray yılan balığı, xırtıldayanadək qızardılır; soyuq sous "moyo" (ət və balıq yeməkləri ilə birlikdə qaynadılmış və ya dərilərində bişmiş kartof ilə yaxşı gedir).
Şirin dişli olanlar, şübhəsiz ki, hər cür ekzotik meyvələri bəyənəcəklər; xurma balı; darçın və badam ilə yumurta sarısı kremi (bienmeabe); yumurta və şəkərdən hazırlanan puding.
Kanar adalarında harada yemək olar? Xidmətinizdə:
- Avropa mətbəxinin restoranları;
- fast food müəssisələri (McDonalds, KFC, Pizza Hut);
- hər növ içkilərə əlavə olaraq yüngül qəlyanaltılar sifariş edə biləcəyiniz tapas barları - tapas (bir qayda olaraq müxtəlif salatlar, zeytunlar, zeytunlar, vetçina, hisə verilmiş kolbasalar, pendirlərdən ibarətdir).
Kanar adalarında bir kafedə yemək yeyərkən, set yeməkləri sifariş etmək daha sərfəlidir ("günün menyusu") - sizə çox cəlbedici qiymətə 2 əsas yemək, bir desert və sərinləşdirici içki veriləcək.
Kanar adalarına tətilə gələrək, mümkünsə, bənzərsiz "El Diablo" restoranına baş çəkmək üçün Lanzarote adasına gedin - burada böyük bir barbekü şəklində hazırlanan, vulkanik istilik yayan əsl aktiv bir vulkan istifadə olunur. yerin bağırsaqları.
Kanar adalarında içkilər
Kanar adalarında ən çox sevilən içkilər süd kokteyli, meyvə şirələri, qəhvə, şərab, sangria, bal romu, pivə, banan likörüdür.
Kanar adalarına gastronomik tur
Tenerife adasına qastronomik bir turda, Kanar adalarının qastronomik dünyasına qərq ola bilərsiniz: burada pendir istehsalı texnologiyası ilə tanış olacaqsınız (bir pendir fabrikini ziyarət edəcəksiniz), ən təzə üzvi məhsulları, meyvələri və tərəvəzlər və eyni zamanda Kanariya şərab fabrikini ziyarət edərək şərab dadın.
Əlavə olaraq, aşpazın rəhbərliyi altında Kanar və İspan yeməklərini necə bişirməyi öyrənə bilərsiniz.
Kanar adaları yalnız mülayim iqlimi, yaşıl dərələri, mənzərəli çimərlikləri və qəribə uçurumları ilə deyil, həm də ləzzətli, orijinal və zərif yeməkləri ilə məşhurdur.
