Seyşel Adalarındakı yeməklər, yerli yeməklərin olduqca ədviyyatlı olması ilə xarakterizə olunur, buna görə də sifariş verərkən bunu nəzərə almaq lazımdır (əgər ədviyyatlı bir pərəstişkar deyilsinizsə, yeməyinizə orta dərəcədə ədviyyat əlavə etməyi xahiş edin).
Otel restoranlarında yemək ucuz deyil, buna görə də məqsədinizə qənaət etmək istəyirsinizsə, sahildə və ya yaşayış məntəqələrində yerləşən kiçik restoranlarda yeyin.
Seyşel adalarında yemək
Seyşel adaları mətbəxi Creole kulinariya ənənələrindən güclü şəkildə təsirlənir, buna görə də dəniz məhsulları və düyü əsas maddələr kimi istifadə olunur (ən populyar yeməklər balıq və düyü; köpək balığı chateini; orkinos biftekləri; köri və şirin souslu karides və ya sarımsaq yağında qızardılmış).
Seyşel adalarının pəhrizi tərəvəz, meyvə, balıq, dəniz məhsulları (lobsters, ahtapotlar, xərçəngkimilər, lobsters), düyü, ət (mal əti, donuz əti, toyuq, yarasa əti), ədviyyatlar (zəncəfil, anason, kimyon, zəfəran, muskat).
Seyşel adalarında 15 -dən çox banan növü yetişir: yerli əhali onları qızardır, bişirir, salatlara əlavə edir və onlardan kartof püresi hazırlayır.
Seyşel adalarında xəmirdə bişmiş qılınc balığı filetosunu sınayın; köpək balığı; bişmiş burjua balığı; uçan tülkü güveç; hindistan cevizi balığı köri; hindistan cevizi südündə toyuq; ahtapot salatı (ahtapot, pomidor, soğan və limon suyundan hazırlanır); pulao (düyü, ət, balıq və tərəvəzdən hazırlanan yemək); hindistan cevizi sousu ilə xidmət edilən kiçik yengeçler.
Vejetaryenlər Seyşel adalarında xüsusilə sevinəcəklər - burada ədviyyatlarla qızardılmış badımcan, tərəvəz saplarından və çiçəklərdən şorbalar, yerli balqabaqdan kartof püresi, banan və çörəkdən hazırlanan yeməklər və digər ləzzətli yeməklərin dadına baxa bilərlər.
Seyşel Adalarında harada yemək olar? Xidmətinizdə:
- həm Creole, həm də beynəlxalq mətbəxdən yeməklər sifariş edə biləcəyiniz restoranlar (burada dünyanın müxtəlif mətbəxlərindən çoxlu yeməklərin seçilməsi, həmçinin müxtəlif kokteyllərin mövcudluğu ilə menyunu qiymətləndirəcəksiniz);
- yeməklərə yerli otlar, ədviyyatlar və ədviyyatlar əlavə etməklə Fransız mətbəxində ixtisaslaşmış kafe və restoranlar.
Seyşel adaları içkilər
Seyşel adalarının sakinlərinin ən çox sevdiyi içkilər vanil, qəhvə, pivə, baka (qıcqırdılmış hindistan cevizi suyu), kalu (mayalanmış hindistan cevizi suyu), limon nanəsi, şəkər qamışı, hindistan cevizi şirəsi olan qara çaylardır.
Seyşel adalarında idxal edilən alkoqollu içkilərin yerli içkilərdən daha çətindir (yerli içkilər 1000 -dən çox, idxal edilənlər isə 100 -dən çox olmayan satış məntəqələrində satılır). Oteldə spirtli içkilər almaq daha asandır, lakin onların qiyməti mağazada alınan eyni içkilərin qiymətindən 2 dəfə baha olacaq.
Seyşel adalarına yemək turu
Qastronomik turizmi sevənlər üçün Seyşel adalarında Creole mətbəxinin restoranlarını ziyarət edən bir tur təşkil olunur. Məsələn, müxtəlif dəniz məhsulları yeməklərindən ləzzət alacağınız kiçik bir ailə "Le Reduit" restoranına baş çəkə bilərsiniz (şübhəsiz ki, hindistan cevizi südündə Seyşel adaları yengeçini bəyənəcəksiniz).
Seyşel adaları təkcə ağ çimərliklər, Hind okeanının zümrüd səthi, heyrətamiz təbiəti deyil, həm də ləzzətli və qeyri -adi milli mətbəxidir.
