Xorvatiyadakı yeməklər yemək həvəskarları üçün bir cənnətdir: restoranlarda çox böyük ölçülü əla yeməklərlə qidalanacaqsınız (3 nəfərlik bir ailənin 1 porsiya ilə dolduğu hal olur).
Öz yeməklərinizi bişirməyə qərar verirsinizsə, Xorvatiyada bu problem deyil: yerli mağazalardakı məhsullar yüksək keyfiyyətlidir və qiymətləri Qərbi Avropa məhsullarından daha aşağıdır.
Xorvatiyada yemək
Ziyarət sahəsindən asılı olaraq, Xorvatiyada müxtəlif ənənəvi yeməklərin dadına baxa bilərsiniz: şərq bölgələrində - ədviyyatlı kolbasalar (kobanak), mərkəzi bölgələrdə - makaron və pendir və bişmiş hinduşka, sahil - balıq və dəniz məhsulları yeməkləri. dağlıq bölgələr - vəhşi heyvanların göbələyi və əti və yabanı giləmeyvə.
Xorvatiyaya gəldikdə, prosciutto (evdə hazırlanan ət), kulen (bibər ilə ədviyyatlı slavyan kolbasaları), yüngül şorbalar, eskalop, trüflü yeməklər, tüpürcəkdə bişmiş quzu, bakalar (qurudulmuş cod), sarma (ləzzətli kələm yarpaqları və prosciutto və panzeta əlavə ilə kıyılmış ət əsasında hazırlanan kələm).
Xorvatiyada harada yemək olar?
Xidmətinizdə:
- restoranlar (burada dünyanın bütün mətbəxlərini tapa bilərsiniz);
- yerli mətbəxin ailə restoranları (konoba);
- kafe, şirniyyat və meyxanalar.
Xorvatiyada içkilər
Xorvatiyada məşhur içkilər qəhvə, çay (bitki mənşəli, Hindistanlı, çiçəkli), şərab, rakia (gavalı, əncir, üzüm, digər meyvə və otlara əsaslanan yerli brendi), Pelincovac (acı bitki likörü), pivədir (Tomislav pivo, Karlovacko, Velebitsko).
Xorvatların şəraba xüsusi bir sevgisi var: qırmızı şərabları Dingac, Plavac, Postup və ağ şərabları - Malvazija, Muscatel, Posip, Grk sınamaq lazımdır.
Xorvatiyaya gastronomik tur
Yemək yeyənlər, Restoran Həftəsi kimi bir tədbirə qatılmaq üçün Xorvatiyaya, yəni Zaqreb şəhərinə səyahət edə bilərlər: şəhərin ən yaxşı restoranlarından dadlı Xorvat mətbəxini adi qiymətdən aşağı qiymətə dada bilərlər.
Pirovac qəsəbəsi ən çox kulinariya şəhəri hesab edildiyindən bura getdiyiniz zaman şənbə günləri aşpazların şoularının keçirildiyi maraqlı yerli restoranlarda bir çox dadlı yeməklərin dadına baxa bilərsiniz.
İstəyirsinizsə, yalnız ətirli yeməkləri dadmaq üçün deyil, əlavə tədbirlərə - Xorvat mətbəxi atelyelərinə, qastronomik gəzinti turlarına və şərab təqdimatlarına qatılmaq üçün Lošinj adasına bir kulinariya festivalına gedə bilərsiniz.
Xorvatiyada kurort şəhərlərində gözəl vaxt keçirə, yerli aşpazların ləzzətli mətbəxindən ləzzət ala, yerli barlarda başlı kokteyllər içə, moda klublarda alovlandırıcı partiyalarda əylənə bilərsiniz …
