Kubadakı yeməklər, adada yemək seçiminin və keyfiyyətinin son illərdə xeyli yaxşılaşması ilə xarakterizə olunur. Ancaq ekzotik və kulinariya şah əsərləri gözləyənlərdən biri olsanız, məyus olacaqsınız - Kuba mətbəxi olduqca sadə və çox müxtəlif deyil.
Kubada yemək
Ənənəvi Kuba mətbəxi Afrika, Kolumbiya və İspan mətbəxlərindən çox təsirləndi, buna görə də Kubada milli yeməkləri sınamağa dəyər - düyü və qara lobya ilə qızardılmış donuz əti; qızardılmış manyok kök yumruları; təzə tərəvəz salatları; balıq və dəniz məhsulları yeməkləri; potakhe şorbası (qırmızı və ya qara lobya, donuz əti, sarımsaq, soğan, bibər, zirə əsasında); picadillo (düyü ilə kıyılmış mal əti), timsah və tısbağa əti.
Kubalılar meyvələri sevirlər, buna görə də onlara demək olar ki, hər hansı bir yeməklə xidmət edirlər: çox vaxt onlarla salat, kokteyl və desertləri tamamlayırlar. Beləliklə, sousda banan və qızardılmış ananas dadmaq imkanınız olacaq.
Ən çox sınanmalı 10 Kuba yeməyi
Kubada harada yemək olar?
Xidmətinizdə:
- sifariş verə biləcəyiniz qəlyanaltılar və fast food restoranları, məsələn, pizza, sandviç, dondurma;
- Amerika tipli yeməkxanalar (burada qızardılmış toyuq, kartof, hamburger, sosiska yeyə bilərsiniz);
- dövlət restoranları: fərqli bir keyfiyyətə sahibdirlər, amma bəzilərini ziyarət edərkən tanış bir adla beynəlxalq mətbəx yeməkləri sifariş edərək dadlarının çox gözlənilməz ola biləcəyinə hazır olmalısınız (bu fakt xoşagəlməz bir sürpriz olma ehtimalı daha yüksəkdir);
- paladares (özəl restoranlar): onlar tez -tez yalnız bir neçə masaya və məhdud yemək seçiminə malikdirlər, lakin yeməklər ən keyfiyyətlidir.
Kubada içkilər
Populyar Kuba içkiləri təzə ananas, portağal, mango, papayadan hazırlanan meyvə şirələri və kokteyllərdir; limonad (su, şəkər, əhəng suyu, buzdan ibarətdir); guarapo (təzə şəkər qamışı içkisi) Kuba qəhvəsi (çox güclü olduğu üçün şəkərlə verilir); çobanyastığı da daxil olmaqla çay.
Mütləq milli Kuba içkisi - romu sınamalısınız: həm saf formada, həm də müxtəlif spirtli kokteyllərin bir hissəsi olaraq içə bilərsiniz. Kokteylləri sınamaq qərarına gəlsəniz, Mojito (soda, rom, nanə, əhəng, şəkər, buz) və Cuba Libre (Coca-Cola ilə rom) seçin.
Kubada əla keyfiyyətli pivə sınaya bilərsiniz və məsələn, Çili şərabını içmək daha yaxşıdır, çünki yerli içkinin keyfiyyəti arzuolunmazdır.
Kubaya yemək turu
İstəyirsinizsə, Kubadakı üç məşhur qastronomik turdan birinə - "Ənənəvi Mətbəx Marşrutu", "Kuba Kokteyli Marşrutu", "Müasir Mətbəx Marşrutu" na gedə bilərsiniz. Məsələn, müasir bir mətbəx turunda banan topları, qarğıdalı və malanqa pancake, banan cipsi və məşhur Çili şərablarından nümunə götürə bilərsiniz. Hər üç marşrutu izləsəniz, Kuba mətbəx ənənələrini aydın şəkildə anlayacaqsınız.
Kuba günəşli və şən bir ölkədir, ruh eşq mahnıları, alovlandırıcı rəqslər, ətirli siqarlar və gözəl rom ilə məşhurdur. Bundan əlavə, Azadlıq Adasında dincələrkən sadə, lakin ləzzətli bir yemək yeyə bilərsiniz.
