Kiçik Sloveniya, dünyanın hər yerindən minlərlə turistin gözlərini yönəltdiyi hər hansı bir Avropa dövlətinin ərazisinə bir neçə dəfə sığa bilər. Eyni zamanda burada istirahət və əyləncə üçün İtaliya, İsveçrə və Almaniyadan daha az imkan yoxdur. İnsana heç bir şey yad olmayanlar üçün Sloveniyaya keyfiyyətli bir turun əvəzolunmaz komponentlərindən biri də yerli şərab fabriklərində istehsal olunan şərabdır. Ən təəccüblüsü, Sloveniya şərablarının əsrlər boyu əsl gurmeler tərəfindən tanınmasıdır və keçən əsrin sonunda əyalət adambaşına ən çox şərab istehsal edilən ilk on ölkəyə daxil olmuşdur.
Şərab siyahısında
Sloveniyada ümumi sahəsi 20 min hektardan çox olan yüzlərlə üzüm bağı var. Yuqoslaviyanın dağılması digər federal respublikaların əkinçiliyinin tənəzzülünə səbəb oldu, lakin Sloveniya inanılmaz dərəcədə şanslı idi: şərabçılıq sənayesi nəinki varlığını itirmədi, həm də Xorvat və ya Serbdən daha parlaq inkişaf etdi.
Sloveniyanın relyef və iqlim zonalarındakı fərqliliklər şərab sənayesinin müxtəlif növlərdən yüksək keyfiyyətli məhsul əldə etməsinə imkan yaratdı. Adriatik sahillərinin yaxınlığında, Aralıq dənizi iqliminə üstünlük verən meyvələrdən qırmızı şərab istehsalına tez -tez rast gəlmək olar. Avropanın ən böyük dağ sisteminin ətəyində, üzüm bağları yayılır, əsl Alp ağ şərabları istehsal edir - tam gövdəli, bir az turş və zəngli.
Sloveniyaya şərab turları
İnkişaf etmiş turistlər üçün Sloveniya təkcə qızıl çimərlikləri, şəfalı bulaqları və xizək kurortları ilə maraqlanmır. Son illərdə pərəstişkarları şərab fabriklərini ziyarət edən, şərab istehsal prosesi ilə tanış olan və ən yaxşı nümunələri dadan şərab turizmi də sürət qazandı. Sloveniya şərab turu iştirakçılarına ən vacib kənd təsərrüfatı bölgələrinin nailiyyətlərini nümayiş etdirir:
- Podravia, Avstriya ilə sərhəddə. Sərin yazlar və xüsusi üzüm növləri ən yaxşı ağ aromatik şərablar istehsal edir.
- Maribor, qonaqlara yüksək səviyyəli Rieslings təklif olunur. Ən məşhur şərab zavodları Zametovka və Qüds təpələrindədir.
- Dörd üzüm çeşidi və qazlı içkilərdən hazırlanan şərabı ilə məşhur olan Dolenjske bölgəsi.
- Çox sayda əzab çəkən Rebuladan ağ şərabları dadmaq üçün tələsdikləri Primorye, qırmızı sortlar kimi üzüm qabıqlarında mayalanmışdır.
