Qətərdəki yeməklər, burada hər kəsin hər zövqə uyğun yemək tapa bilməsi ilə xarakterizə olunur - ölkədə menyusu Avropa və dünyanın digər mətbəxlərindən olan yeməklər olan müəssisələr açılmışdır.
Qətərdə yemək
Xarici turistlər əsl Qətər mətbəxi ilə praktik olaraq tanış deyillər, çünki qida ehtiyatlarının kəskin çatışmazlığı səbəbindən yerli sakinlər uzun müddətdir ki, əsası cəmi 3 məhsul olan dəvə südü, kərə yağı və xurma olan zahid yeməklər hazırlayırlar.
Qətər mətbəxi, Şimali Afrika, İran və Hindistanın qastronomik ənənələrindən təsirləndi.
Qatarlıların pəhrizində tərəvəzlər, meyvələr, ədviyyatlar (soğan, zeytun, qara və qırmızı bibər, sarımsaq, aromatik otlar), baklagiller, düyü, balıq (orkinos, perch), dəniz məhsulları (karides, xərçəngkimilər, xərçəngkimilər) var.
Ət qıt bir məhsuldur, ancaq restoranları ziyarət edərkən və bədəvi çadırlarında səhrada gəzərkən ət yeməklərindən ləzzət almaq olar.
Qətərdə üzüm yarpağına bükülmüş düyü yemək lazımdır (“warak enab”); ədviyyatlarla ədviyyata salınmış düyü, toyuq və ya quzu yeməyi ("biryani"); ət, dəniz məhsulları və düyüdən hazırlanan güveç ("mahbus"); tüpürcək üzərində bişmiş qovrulmuş quzu ("gyuzi").
Şirin dişləri olanlar çörək pudingini sınamalıdırlar (xəmirdən, badamdan və kişmişdən hazırlanır, sonra kütləni südlə töküb bişirirlər), mahalabia (nişasta, süd, çiçək suyu, darçından hazırlanan bir desert) və fıstıq), ərəb cheesecake (krem və ya krem ilə bəzədilmiş kəsmik biskvit).
Bir qayda olaraq, Qətərdə səhər yeməyi üçün yüngül qəlyanaltılar (zeytun, pendir, qatıq, qəhvə) verilir, nahar üçün - çoxlu qəlyanaltılar (salatlar, qaynadılmış tərəvəzlər) və ərəb tortillası ilə əsas yemək (balıq və ya güveç) və axşam yeməyi - yenə yüngül qəlyanaltılar.
Qətərdə harada yemək olar?
Xidmətinizdə:
- Pakistan, Hindistan, Tay, Çin kafe və restoranları qonaqlarına müvafiq mətbəxin təamlarını dadmağı təklif edir;
- yeməkxanalar və fast food müəssisələri.
Qətərdə içkilər
Qətərlilərin ən çox sevdiyi içkilər meyvə şirələri, meyvə və bitki mənşəli kokteyllər, dəvə südü, kardamonlu qəhvə, türk qəhvəsi, Kahwa Hel (parlaq narıncı rəngdə zəfəran və kakule şirin infuziyasıdır).
Yerli əhali praktik olaraq alkoqollu içkilərdən istifadə etmir və bir turist olaraq bunları yalnız spirt satışı üçün lisenziyalı müəssisələrdə - bahalı restoranlarda, eləcə də böyük otellərdəki restoran və barlarda satın ala bilərsiniz.
Qətərə yemək turu
Qətərə bir yemək turu çərçivəsində, mənzərəli bir çadırın örtüyü altında Fars körfəzi sahillərində barbekü təşkil edə bilərsiniz.
Bundan əlavə, əla yemək seçimi ilə müxtəlif restoranlara baş çəkə bilərsiniz.
Qətər tətilində ekskursiyalarda zəngin tarixi keçmişlə tanış ola, qəlyan barlarda dincələ, şərq bazarlarını ziyarət edə, Xor əl-Udeid səhrasında safari gəzintisinə çıxa, milli yeməklərdən dadına bilərsiniz.
