Barbadosda yemək müxtəlif, doyurucu və olduqca ədviyyatlı yeməklərlə xarakterizə olunur (Barbados mətbəxi ədviyyatlı + turş və ədviyyatlı + şirin kimi qeyri -adi birləşmələrin pərəstişkarlarına müraciət edəcək). Ədviyyatlı bir aşiqsinizsə, "Bajanhotsauce" sözlərini rəhbər tutmalısınız.
Barbadosda yemək
Barbados mətbəxi Hindistan, İngilis, Afrika və Karib dənizi mətbəx ənənələrindən təsirləndi. Barbadalıların pəhrizi balıq (uçan balıq, ton balığı, qızılbalıq, barracuda, balığın balığı), dəniz məhsulları (xərçəng, xərçəng, karides, xərçəng), ət (donuz əti, dana, toyuq), meyvələr, tərəvəzlər, düyü, isti meyvələrdən ibarətdir. souslar.
Barbadosda qarğıdalı unu karides yeməyi ("kuku") sınamalısınız; bir neçə növ ətdən ədviyyatlı güveç ("bibər təri"); uçan balıq yeməkləri; dəniz balığının yeməkləri; dərin qızardılmış balıq tortları; şərab və limon sousunda mal əti; ızgara xərçəngkimilər; qızardılmış kral balığı, fıstıqda bişmiş; yerli dovşan yeməyi.
Şirniyyat sevənlər balqabaq, üzüm, qarğıdalı unu, hindistan cevizi və ədviyyatlar ("fəth"), müxtəlif tropik meyvələr, şokolad, əhəng və hindistan cevizi pastası, banan pudinqi, rom soslu havuçlu tortlardan hazırlanan bir desertin dadına baxa bilərlər.
Barbadosda harada yemək olar? Xidmətinizdə:
- Fransız da daxil olmaqla Barbados və digər mətbəxləri olan kafe və restoranlar;
- fast food müəssisələri (yerli şəbəkə - Chafette).
Barbadosda içkilər
Populyar Barbad içkiləri meyvə şirələri, hindistan cevizi suyu, meyvə zərbəsi və Barbadiya romudur. Rum həvəskarları, Barbad içkisinə bələdçi bir tura çıxa biləcəklər.
Barbadosa yemək turu
İstəyirsinizsə, hər il burada keçirilən "Food & WineandRum" festivalına Barbadosa gələ bilərsiniz - bu festivalda incə yeməklər, müxtəlif növ şərab və rom dadacaqsınız. Yemək və içki dadma tədbirlərinin adalarda restoranlarda, ticarət mərkəzlərində, yaxtalarda və başqa yerlərdə baş verəcəyini qeyd etmək lazımdır.
Barbadosa qastronomiya turu çərçivəsində Barbados Gourmet Card əldə edə bilərsiniz (yerli restoranlarda 25% endirim təmin edir), cəlbedici qiymətlərlə adanın kulinariya şah əsərlərini dadmaq üçün çoxsaylı milli restoranlara baş çəkə bilərsiniz.
Barbados adasında, qumlu və çəhrayı çimərliklərdə günəşlənə, Karib dənizində və Atlantik Okeanında üzə, həqiqi hindistan cevizi bağlarında gəzə, sörf və külək sörfünə çıxa, yaxta gəzintisinə çıxa və Barbados mətbəxi ilə tanış ola bilərsiniz.
