Filippindəki yeməklər kifayət qədər mülayim ərzaq qiymətləri ilə xarakterizə olunur. Eyni şey ucuz kafe və orta səviyyəli restoranlara da aiddir.
Filippində yemək
Filippin mətbəxi Çin, İspaniya, Malayziya mətbəx ənənələrini mənimsəmişdir. Bu mətbəxin yeməkləri ədviyyatlı deyil, məsələn Tayland yeməkləri - sarımsaq, soğan və zəncəfil burada ədviyyat əlavə etmək üçün istifadə olunur. Filippinlilərin pəhrizi meyvə və tərəvəz, ət, balıq, dəniz məhsulları, düyüdən ibarətdir.
Filippində merienda və pulutanı (kiçik qabıqlı qəlyanaltılar) sınayın; fıstıq əsaslı sousda bişmiş öküzquşu (carre-carre); turşu manqo; qızardılmış əmizdirən donuz (leçon); sirkə və sarımsaq ilə soya sousunda bişmiş donuz əti və ya toyuq (adobo); balıq pate (bagoong); qızardılmış ağ balıq (Daing na Bangus). Bundan əlavə, Filippində, Çin və Avropa mətbəxlərindən götürülmüş, lakin yerli bir şəkildə şərh olunan müxtəlif yeməklərin dadına baxa bilərsiniz.
Şirin dişlər hindistan cevizi südü və düyü pudingindən hazırlanan bir desertdən zövq almalıdır (bu qarışıq sobada bişirilir və hazır yeməyi ördək yumurtası və mürəbbə ilə bəzəyir).
Filippində harada yemək olar? Xidmətinizdə:
- müxtəlif yerli yeməklərin dadına baxa biləcəyiniz kafe və restoranlar;
- beynəlxalq və Avropa şəbəkələrinin fast food restoranları.
Filippində, düyü ilə qızardılmış əriştə kimi Filippin-Çin yeməkləri təqdim edən Chowking restoranları və spagetti, qızardılmış toyuq və souslu düyü ilə xidmət edən Jollibee kimi yerli zəncirvari müəssisələrdə yemək üçün bir loxma yeyə bilərsiniz.
Filippində içkilər
Populyar Filippin içkiləri çay, qəhvə, tsokolate (şokoladlı içki), şirələr, tropik meyvəli sərinləşdirici içkilər, pivə, tekila, rom, cindir.
Pivə həvəskarları Filippindəki San Miguel'i, həmçinin Heineken, Corona, Budweiser'i sınaya bilərlər.
Qeyd etmək lazımdır ki, ölkədə spirtli içkilər ucuzdur.
Filippinə yemək turu
Filippinə tətilə gedərkən, yerli bir ləzzət - yumurta balutunun dadına baxa bilərsiniz (bu meyvənin hələ tam formalaşmadığı bir ördək yumurtasıdır - lələk və sümükləri yoxdur). Hər axşam (17:00) yerli aşpazlar bu ləzzəti satmağa başlamaq üçün ev tezgahları, masaları və ya tezgahları ilə küçələrə çıxırlar.
Filippinin qastronomik turu ənənəvi mətbəxi olan yerli restoranları ziyarət etməklə başlamalıdır və asudə vaxtınızda mangonun necə böyüdüyünü və bu dadlı meyvələri dadmaq üçün Cebu adasındakı Mango Qalereyasına gedə bilərsiniz.
Filippin, yalnız bir çimərlik tətilini (su ilə yuyulan bir çox sahillər, heyrətamiz mavi rəngli, həm də mərcan mənşəli ağ qumla örtülmüşdür), həyəcanlı ekskursiyalar, dalğıc və sörfü, həm də cənnəti sevənlər üçün bir xəyaldır. dadlı yeməkləri sevənlər üçün …
