İsraildə yeməklər müxtəlifdir: yerli müəssisələr sağlamlıq üçün faydalı olan yeməklər təqdim edir və hissələri çox böyükdür (bir qayda olaraq, yarım hissə ilə doldura bilərsiniz).
İsraildə yemək
Ənənəvi yəhudi mətbəxi kosher yeməklərinin istifadəsinə əsaslanır. Məsələn, israillilər üzgəci və pulcuğu olmayan donuz əti və su heyvanlarını (xərçəngkimilər, qabıqlı balıqlar, kalamar) yeyə bilməzlər və süd məhsulları ətlə yeyilə bilməz.
Kosher məhsulları otellərdə, restoranlarda və supermarketlərdə hər yerdə tapıla bilər, ancaq turistlər ölkəyə daim gəldikləri üçün İsraildə kosher olmayan bir mağaza və ya restoran tapmaq problem deyil.
İsrail mətbəxinin əsasını tərəvəz, meyvə, zeytun yağı, otlar, balıq, paxlalı bitkilər təşkil edir.
İsraillilərin ən çox sevdikləri yemək, içərisinə tərəvəz, souslar, balıq və ya ət şəklində müxtəlif dolmalar qoyduqları düz, mayasız tort olan pidedir. Bundan əlavə, israillilər onu çörək yerinə istifadə edirlər.
İsrail mətbəxi bir qədər ərəb mətbəxinə bənzəyir, buna görə İsraildə ədviyyat və zeytun yağı ilə ətirli noxud püresi olan humusun dadına baxa bilərsiniz.
İsraildə harada yemək olar?
Xidmətinizdə:
- restoranlar (burada yalnız İsrail yeməklərini deyil, dünyanın digər mətbəxlərini də dadmaq olar);
- şəbəkəli qəhvəxanalar (Aroma, Ilan's Coffee House, Espresso Bar);
- özəl şirniyyat mağazaları və "yerli" fast food olan dükanlar (burada shawarma, falafel və müxtəlif salatların dadına baxa bilərsiniz).
İsraildə içkilər
İsraildə məşhur içkilər bunlardır: Tropit (meyvə içkisi), Şokoladlı süd (şokoladlı süd), pivə (Neşer, Goldstar, Maccabee), likör (Arak), şərab.
Şərabçılıq son vaxtlar İsraildə geniş yayıldığından, isterseniz butik şərab fabriklərini və şərab fabriklərini ziyarət edə bilərsiniz, yalnız dadmaq üçün deyil, həm də bir neçə şüşə şərab almaq üçün.
İsrailə yemək turu
Yemək turu çərçivəsində İsrailə gedərək, Old Jaffa bazarını ziyarət edə və ən yaxşı restoranlardan birinin aşpazının rəhbərliyi ilə ədviyyat və ədviyyatların alınmasında iştirak edə bilərsiniz. Bundan sonra nahar hazırlamaq prosesini izləyə və sonra yeyə bilərsiniz.
İstəyirsinizsə, master -klasslara qatıla bilərsiniz. Məsələn, Təl -Əvivdəki "Honey Beach" restoranında təxminən 10 fərqli ədviyyat istifadə edərək bütöv bir quzu bişiriləcək. O hazırlaşarkən, master -klassda iştirak edən hər kəslə birlikdə qoz -fındıq, bibər, otlar və digər maddələrdən istifadə edərək salatlar hazırlayacaqsınız. Və desert üçün paxlavadan ləzzət ala bilərsiniz.
İsraildə tətillər sizi yalnız tarixi və mədəni yerlərlə deyil, həm də münbit bir iqlim və burada alınan müsbət qastronomik təəssüratlarla heyrətləndirəcək.
