Qazaxıstanda yemək bol və ucuzdur. Qazaxıstana gəldikdə, ilk günlərdə diqqətli olmalısınız, çünki ənənəvi yeməklər avropalıların mədəsi üçün yağlı və ağırdır.
Qazaxıstanda yemək
Qazaxların əsas milli yeməyi beşbarmakdır: at ətindən, mal ətindən və ya quzu ətindən bişirirlər.
Qazaxların pəhrizinə ət, tərəvəz, balıq, süd və un yeməkləri daxildir.
Qazaxıstanda quzu dolması, lagman əriştə, qazax şaşığı, balıq yeməyi koktal, shurpa, yerli təndirli düz tortlar olan yerli manti mütləq sınamalısınız.
Qazaxıstanda tətilinizin boşa getməsini istəmirsinizsə, küçədə və qaranlıq yeməkxanalarda yeməyin: bayat yeməklər tez -tez köşklərdə və tövlələrdə satılır.
Qazaxıstanda hər küncdə yerləşən kafelərdə yeyə bilərsiniz. Ayaqlarınızla xüsusi estakadalar üzərində dırmaşaraq şərq mətbəxinin təamlarını dadmaq təklif ediləcəyi kabablardan birinə (çayxanaya) getməyə dəyər.
Daha rahat bir mühitdə nahar etmək istəyirsinizsə, restoranlara baş çəkin. Assorti şəbəkəsinin restoranları xüsusi diqqətə layiqdir - burada Fransız, Rus, Yapon və Qazax mətbəxlərinin nisbətən ucuz yeməklərini yeyə, həmçinin canlı musiqi dinləyə bilərsiniz.
Qazaxıstanda içkilər
Milli içkilər arasında shubat, kumis, ayran, kymyran qazaxların həyatında xüsusi rol oynayır (təzə dəvə və ya süddən hazırlanan bu alkoqolsuz içkilər müalicəvi təsir göstərir).
Qazaxıstana gastronomik tur
Qastronomik bir tur çərçivəsində Qazaxıstana gedən hər hansı bir yerli restoran, yerli əhalinin xeyirxahlığı, həssaslığı və qonaqpərvərliyi ilə sizi qarşılayacaq. Birincisi, sizə ayran və ya kumiss, sonra isə qaymaqlı və ya südlü, kişmişli və irimşikli isti çay içmək təklif olunacaq.
Quzu və at ətindən hazırlanan ənənəvi qazax qəlyanaltıları, həmçinin buğda unundan hazırlanan təzə və ləzzətli tortlar, yalnız çay içdikdən sonra dadmaq təklif olunacaq.
Şirinliyə gəldikdə, mütləq chak -chak sınamalısınız - şəkər, bal və konfet ilə əriştə.
Hazırda Qazaxıstanda qastronomiya turizmi kifayət qədər zəif inkişaf edir, lakin yaxın gələcəkdə dövlət müəyyən tədbirlərə qastronomik turlar planlaşdırır. Beləliklə, məsələn, tətil edənlər əyləncə proqramına əlavə olaraq məşhur Nauryz koje və Qazax mətbəxinin digər yeməklərindən zövq almaq üçün Yeni ili və baharın başlanmasını qeyd etmək üçün Qazaxıstana gəlmək imkanı əldə edəcəklər.
Bu gün turistlər ölkənin ucqar bölgələrinə səyahət etmək imkanına malikdirlər: təbii cazibədarlıqları araşdırarkən, hər bir tətilçi onları milli yeməklərlə bəsləməkdən məmnun qalacaq yerli sakinlərin evində qala bilər.
Qazaxıstanın xatirəsinə "Qazaxıstan", "Kaharman" və "Zhenis" konyak, şərq şirniyyatları, "Rakhat" şirniyyatları və vakuum qablaşdırılmış qazı kimi "yeməli" suvenirlər gətirməyə dəyər.
