Cazibənin təsviri
Yunanıstanın Kavala şəhərində Osmanlı dövrünün ən təsirli memarlıq abidələrindən biri, şübhəsiz ki, Panagia yarımadasının qərb hissəsindəki tarixi şəhər mərkəzində İmaret olaraq bilinən binadır. İmaret, 1717-1821-ci illərdə Misirin valisi (1805-1848) və son Misir sülaləsinin qurucusu olaraq tarixə düşmüş Kavala əsilli Mehmet Əlinin (Misir Məhəmməd Əli) fərmanı ilə inşa edilmişdir.
Əslində, "imaret", pulsuz ehtiyacı olanlara pulsuz və ya çox aşağı qiymətə təklif edilən pulsuz bir yeməkxana və ya "şorba mətbəxi" nin şərq adıdır. 14-19-cu əsrlərdə oxşar xeyriyyə təşkilatları Osmanlı İmperatorluğunun bir çox şəhərlərində açılmış və bir qayda olaraq məscidlərdə tikilmiş və ya məsciddən başqa karvansaraylar, xəstəxanalar və s. təhsil müəssisələri. Mehmet Əlinin səxavətli bağışları sayəsində Kavaladakı İmaret, əvvəlcə dini, təhsil və sosial bir qurum olaraq düşünülmüş və 1923 -cü ilə qədər Müsəlmanların Kavalanı tərk etmək məcburiyyətində qaldığı Kavala Müsəlmanlarının həyatında əhəmiyyətli bir rol oynamışdır. Yunanıstan və Türkiyə arasında məcburi əhali mübadiləsi. 1931 -ci ildə İmaretin bir hissəsi, təəssüf ki, məhv edildi (küçənin genişlənməsi səbəbindən).
Müsəlmanlar ayrıldıqdan sonra və 1967 -ci ilə qədər İmaret köçkünlər üçün bir ev idi, sonra bağlandı və uzun müddət boş qaldı. Sonradan burada bir restoran açıldı və məşhur kompleksin əhəmiyyətli bir hissəsi anbarlara çevrildi. Bununla birlikdə, 2001-ci ildə İmaret yerli bir sahibkara rəsmi olaraq 50 il müddətinə icarəyə verildi və İmaretin divarlarında genişmiqyaslı yenidənqurma işlərindən sonra lüks beş ulduzlu bir otel açıldı-bu gün haqlı olaraq ən yaxşı otellərdən biri sayılan İmaret Otel. Kavala otelləri və qonaqlarına lüks şərq üslubunda rahat otaqlar, əla restoran, bar, ənənəvi türk hamamı, qapalı və açıq hovuzlar, əla xidmət və daha çox şeylər təklif edir.
