- Ənənəvi Yeni il tətilləri
- Tətilə hazırlıq
- Bayram süfrəsi
- Yeni il ənənələri
- Tətil üçün hara getmək olar
Ermənistan fərqli mərasimlər ölkəsi və özünəməxsus bir atmosfer yaradan bayram mərasimlərinin üst -üstə qoyulduğu özünəməxsus bir mədəniyyətdir. Ölkədə Yeni il bu gün 31 dekabrdan 1 yanvar gecəsinə təsadüf edən ümumi qəbul edilmiş tarixə uyğun olaraq qeyd olunur. Ancaq Ermənistanda bayramı köhnə üslubda qarşılamaq üçün adət qorunub saxlanılıb.
Ənənəvi Yeni il tətilləri
Salnamələrə görə, ermənilər Yeni ili ildə iki dəfə qeyd edirdilər. İlk bayram və ya Amaron, yaz bərabərliyi günündə (21 Mart) baş verdi və uzun bir qışdan sonra oyanan təbiətin təcəssümü hesab edildi. Amaronun əsas semantik yükü, bayramın təbii elementləri tərifləmək üçün təyin edilməsi idi. Belə ki, kəndlilər küçələrə çıxaraq gələn il bol məhsul gətirərək tanrıları təriflədilər. 21 Martda ermənilərin bütün xahişləri meyvə -tərəvəz bitkilərinin qorunub saxlanılması, həmçinin çətin işlərin sağlamlığının bərpası məqsədi daşıyırdı.
Navasard adlanan ikinci Yeni il 11 avqustda qeyd edildi. Bayram, Bela adlı dəhşətli bir canavarı öldürərək xalqını azad edən cəsur bir oxçu haqqında bir əfsanə ilə örtülmüşdür. Bu hadisə eramızdan əvvəl 20 -ci əsrdə 11 avqustda baş verdi, bundan sonra ermənilər məhz bu tarixdə ilin başlanğıcını qeyd etdilər. Ermənistan kralı bayramı təqvimdə əsas gün elan etdi və insanları ümumbəşəri birlik məqsədi ilə Npat dağının yamaclarının yaxınlığında toplaşmağa çağırdı.
Hal -hazırda, bəzi ucqar kəndlər istisna olmaqla, bu iki bayram müasir Ermənistan ərazisində nadir hallarda qeyd olunur. Yerli sakinlər Avropa Yeni ilinə daha çox üstünlük verir və onu məmnuniyyətlə qarşılayır.
Tətilə hazırlıq
Ermənistanda Yeni il sırf ailə bayramıdır, buna görə də hər bir sahibə evi əvvəlcədən bəzəməyə çalışır. Daha demokratik ermənilər mənzillərinə küknar ağacı qoyub həm aldıqları, həm də evdə hazırlanan oyuncaqlar ilə bəzəyirlər. Köhnə adətləri qorumaq üçün səy göstərənlər, sərvət və xoşbəxtliyi simvolizə edən "həyat ağacını" samandan düzəldirlər.
Yaşlı nəsil kuklalar və maral heykəlcikləri şəklində xüsusi iplikdən bəzəklər toxuyur. Bütün evlərdə, konusları olan küknar budaqlarının çələngləri bayram atributları kimi görünür. Yeni il dizaynında qırmızı rəng üstünlük təşkil edir. Bunlar lentlər, nar dənələri, qurudulmuş giləmeyvə və s.
Kütləvi tədbirlər 30 və 31 dekabr tarixlərində rəngarəng işıqlarla parlayan hündür bir ağacın yerləşdiyi Yerevanın mərkəzi meydanında baş verir. Axşam yerli sakinlər şəhərin küçələrində toplaşaraq atəşfəşanlıq və Yeni ilə həsr olunmuş konsertə baxırlar.
Bayram süfrəsi
Ermənilər kökləri uzaq keçmişə gedən mətbəxləri ilə məşhurdur. İndiyə qədər sahibələr köhnə reseptlərə görə bir çox Yeni il yeməkləri hazırlayırlar. Beləliklə, bayram menyusunun məcburi komponentləri bunlardır:
- Aylazan (bişmiş tərəvəz güveç);
- Patlıcan və pomidor salatı;
- Hapama (qurudulmuş meyvələr, düyü və bal ilə doldurulmuş balqabaq);
- Dolma (üzüm yarpaqlarından doldurulmuş zərflər);
- Khash (sarımsaqlı quzu şorbası);
- Xorovatlar (erməni şiş kebabı);
- Gata (şəkər və qoz ilə doldurulmuş desert);
- Qurudulmuş meyvələrlə pilaf.
- Təzə tərəvəz;
- Müxtəlif pendirlər.
Maraqlı bir fakt budur ki, Ararat dağının yaxınlığında böyüyən eyni adlı çiçəyi qurutmaqla hazırlanan ngatzahik ədviyyatı olmadan heç bir Yeni il tamamlanmır. Gələcək ildə rifahı və firavanlığı simvollaşdırdığı üçün yeməklərdə ədviyyat olması tələb olunur.
Ermənistan sakinləri şərab içmək sahəsində gurmeler sayılır, buna görə də bu içkinin bir neçə növünü Yeni il süfrəsinə qoymaq adətdir. Tətil üçün şampan içmək də çox populyardır.
Yeni il ənənələri
Bu günə qədər Ermənistanda Yeni ili qeyd etmək adətləri qorunub saxlanılıb və bəziləri dekabrın 31 -dən yanvarın 1 -nə keçən gecə müşahidə olunur. Ermənilərin həyata keçirdikləri mərasimlərin çoxu qədim su, od və odun kultu ilə bağlıdır.
Beləliklə, 31 dekabr axşamı evin həyətində taxta bir ağac yandırmaq adətdir. Qalan kül gələcəkdə bol məhsul arzulayaraq tarlalara basdırılır. Başqa bir orijinal ənənə, sahibinin od yandırması və bütün ailənin ətrafına toplaşmasıdır. Bir neçə dəqiqə hamı susur, keçən ili xatırlayır və yanğına mənfi xatirələr verir. Bu ritualdan sonra hər bir ailə üzvü kütükdən bir çip qoparır, odun içinə atır və arzu edir.
Su elementi qədim zamanlardan bəri Ermənistanda hörmətlə qarşılanır. Ölkənin dağlıq bölgələrində, Yeni il ərəfəsində qızlar bir tikə çörək olan matanı atmaq üçün dərələrə axışırlar. Beləliklə, ermənilər gələn il uğurlar diləyir və su kultunu tərifləyirlər.
Ermənistan sakinləri arasında ən populyar Yeni il ənənəsi, bayramı dar bir ailə dairəsində qarşılamaqdır. Yalnız 1 Yanvarda bir -birinizi ziyarət etməyə gedə və bayramı qeyd etməyə davam edə bilərsiniz.
Tətil üçün hara getmək olar
Yeni ili Ermənistanda qeyd etmək yaxşı bir perspektivdir, çünki ölkədə kifayət qədər maraqlı yerlər və görməli yerlər var.
Böyük şəhərlərə üstünlük verirsinizsə, İrəvan və ya Gümrüyə səyahət seçmək daha yaxşıdır. Məhz burada Yeni il tətilində kütləvi tədbirlər keçirilir. Səyahət agentlikləri Yeni il gecələri, yerli zooparka səfərlər və tarixi şəhərə ekskursiyalar daxil olmaqla əyləncə proqramları təşkil edir.
Ermənistanın xizək kurortları getdikcə populyarlaşır. Açıq havada gəzinti həvəskarlarına Tsaghkadzor'a getmək tövsiyə olunur, burada nəinki gözəl vaxt keçirə, həm də mənzərəli mənzərələrdən ləzzət ala bilərsiniz.
Çox cəlbedici bir seçim, məşhur termal bulaqların yerləşdiyi Cemruk kurort şəhərinə səyahətdir. Müasir sağlamlıq kompleksləri, inkişaf etmiş infrastruktur, Yeni il proqramı - Jemruk'a gedərək bütün bunları tam əldə edəcəksiniz.
Yeni ili Ermənistanda qarşılayaraq bu bayramı uzun müddət xatırlayacaqsınız. Yerli ləzzət və dünyanın ən ləzzətli mətbəxlərindən birinin birləşməsi şərq qonaqpərvərliyini və mədəniyyətini yüksək qiymətləndirənlərdə silinməz təəssürat buraxacaq.
