Sinqapurdakı yeməklər, yerli müəssisələrdə yeməklərin yalnız təzə məhsullardan hazırlanması və olduqca incə ədviyyatlarla bişirilməsi ilə xarakterizə olunur.
Sinqapurda yemək
Sinqapurluların pəhrizi tərəvəz, düyü, dəniz məhsulları (xərçəngkimilər, karideslər, lobsters, kalamar, midye, istiridye), ət, tropik meyvələr (durian, ananas, lychee, jackfruit, mangosteen, longan, rambutan) ibarətdir.
Shark fin şorbası Sinqapurda sınanmalıdır; xüsusi ədviyyatlarla bişmiş qızardılmış donuz əti; fıstıq sousu ilə qızardılmış tofu; ədviyyatlı toyuq kababı; toyuq və ədviyyat ilə zəfəran düyü; kıyılmış ət və soğan ilə pizza; köri ilə quzu; ədviyyatlı əriştə şorbası (laksa); Sambalı çili sousu ilə barbekü ızgara balığı (manqal bişmiş stingray); istiridye omleti (qızardılmış istiridye).
Bir vegetarian olsanız, Sinqapurda ac qalmayacaqsınız: burada soya və sarımsaq əsaslı sousda zəncəfil ilə Çin tərəvəzləri yeyə bilərsiniz (qızardılmış qarışıq tərəvəzləri qarışdırın); soğan və çili ilə qızardılmış kartof dilimləri (xırtıldayan kartof); zəncəfil sousunda göbələk və brokkoli yeməyi.
Şirin dişləri olanlar, hindistan cevizi südü, manqo və hindistan cevizi südü pudinqləri, badam jeli, xəmir və yüngül tortlar içərisində soyudulmuş qarpız və qovun kubları ilə dad qönçələrini sevindirə biləcəklər.
Sinqapurda harada yemək olar? Xidmətinizdə:
- dünyanın demək olar ki, bütün mətbəxlərindən yemək sifariş edə biləcəyiniz kafe və restoranlar;
- fast food restoranları (McDonalds, KFC, Burger King, Carl's Jr., MOS Burger, Orange Julius, Süd Kraliçası);
- yemək meydançaları (yerli şəbəkə restoranları): Yakun (Sinqapurlu səhər yeməyi və nahar üçün ziyarətə dəyər), Bengawansolo (Çin və İndoneziya tortları və şirniyyatlarla xidmət edir), Oldchangkee (köri yeməkləri ilə xidmət edir).
Sinqapurda içkilər
Sinqapurlular üçün məşhur içkilər çay (Çin, zəncəfil, buzlu limon çayı), teh tarik (qərənfil ilə ətirli yerli süd çayı), qəhvə, soya südü, meyvə şirələri, pivə, şərabdır.
Sinqapurda spirtli içkilər almaq problem deyil, lakin onların qiyməti olduqca yüksəkdir.
Sinqapura yemək turu
Məqsədiniz Sinqapur mətbəxinin (Malay, Peranakan, Çin və Hindistan mətbəxlərinin qarışığı) sirrini açmaqdırsa, o zaman Sinqapura yemək turuna getməlisiniz. Bu tur, Food Street və China Town -da müxtəlif yerli mətbəxdən və Singapore Sling milli kokteylindən zövq alacaq.
Food Street -də axşam tədbiri sizi heyran edəcək: 18: 00 -dan etibarən bu küçə bir çox ziyarətçinin açıq havada yeməklərinə başlaya bilməsi üçün bağlanır.
Sinqapura 5-6 günlük yemək turuna çıxsanız, ənənəvi Sinqapur yeməklərinin bişirilməsini öyrənəcəyiniz ustad dərslərinə qatılacaqsınız.
Sinqapur gurmelerinin bir işi olacaq - burada dünyanın bütün mətbəxlərinin təamlarını dadmaq olar.
