Cazibənin təsviri
Ulm şəhəri yalnız qədim tarix və orta əsr memarlığı ilə deyil, həm də müasir görməli yerləri ilə haqlı olaraq fəxr edə bilər. Onlardan biri də dünyanın ilk Çörək Muzeyidir. 1955 -ci ildə istehsalçı Willie Eislen -in keçmiş tövlələrindən birində ziyarətçilər üçün ilk daimi sərgi açıldı və o vaxtdan bəri daim yeniləndi və yeniləndi.
Alman Çörək Muzeyinin kolleksiyasında taxılçılığın tarixindən, fermerlərin, dəyirmançıların və çörəkçilərin əmək alətlərinin təkmilləşdirilməsindən, bəşəriyyət tarixində çörəyin əhəmiyyətindən bəhs edən 18 mindən çox eksponat var. Muzeyin iki mərtəbəsində iki daimi sərgi var: "Taxıldan Çörəyə" və "İnsan və Çörək".
Birinci mərtəbədə yerləşən eksponatları araşdıraraq, daş dövründən günümüzə qədər 6000 ildən çox çörək istehsalının tarixini izləyə bilərsiniz. Kənd təsərrüfatı alətləri və çörəkçilik, çörəkçilik və çörəkçiliyin inkişafını göstərən müxtəlif dövrlər, modellər və filmlər var. Muzeydə hətta qədim dəyirman daşlarını özünüz büküb taxılları un halına gətirə bilərsiniz.
İkinci ekspozisiya, çörəkdən sivilizasiyamızın varlığının zəruriliyi, həyatın simvolu olaraq danışacaq. Məhsul çatışmazlığı və müharibə, hökumət siyasəti və işğala səbəb olan aclıq dövrlərinə həsr olunmuş sərgilərdən bəziləri sizi laqeyd qoymayacaq.
Alman Çörək Muzeyində zəngin bir ixtisaslaşdırılmış kitabxana da var - dünyanın bütün dillərində çörək və taxılla bağlı 4000 -dən çox kitab.
