Bu gün uzaq və ekzotik ölkələrə qastronomik turlar getdikcə populyarlaşır. Milli mətbəxlə tanış olmaq, yalnız reklam edilən restoranlarda dadlı yeməkləri yox, həm də yerli sakinlərin adi yeməklərini sınamaq imkanı başqa bir mədəniyyətə qoşulmaq, yeni zövqlər palitrası kəşf etmək və dünya haqqında fikirlərinizi genişləndirmək üçün başqa bir yoldur. Kurort yerlərinin minlərlə fotoşəkili mobil cihazınızın yaddaşında qalır, ancaq təəssüratlarınızı saxlamaq üçün ən yaxşı yer özünüzdür! Buna görə də, Kubada bir dəfə, Azadlıq Adasında bütün il boyu davam edən həyat bayramına biganə qalmayın - daha dərindən nəfəs alın, daha geniş görün və daha tez -tez cəhd edin!
Bəs Kubada nəyi sınaya bilərsiniz və yerli mətbəxi bu qədər xüsusi edən nədir?
Bəlkə də Fransız və ya İtalyanlardan fərqli olaraq Kuba mətbəxi o qədər də incə deyil, burada əsas prinsip budur: sürətli, sadə, amma ən əsası dadlı və qidalı. Həm də - ucuz. Yeməyə əhəmiyyətli dərəcədə qənaət etmək istəyirsinizsə, ilk addım turist valyutasını yerli peso ilə dəyişdirməkdir - yerli sakinlərin yemək yedikləri restoranlarda ödəmək üçün istifadə olunur.
Kubanın paytaxtında ən populyar yeməyi pendir və jambon və ya toyuqlu pizza, içkilərdən isə güclü və aromatik Kuba qəhvəsi olan çoxsaylı kafeteryalarda yeyə bilərsiniz. Şirin üçün sizə yandırılmış şəkər və ya şokolad və guava barlarında qoz -fındıq təklif olunacaq. Belə müəssisələrdə qiymətlər heç də yüksək deyil.
Beynəlxalq, lakin həmişə uğurlu olmayan mətbəxi olan dövlət müəssisələrinə getməyin mənası yoxdur: özəl restoranlarda və ya "paladarlarda" daha yaxşı qidalanacaqsınız və daha çox yeməklər var.
Gastronomik olaraq, Havana hələ də özünü Amerika təsirindən tamamilə azad etməmişdir - əks halda Amerika tərzi yeməkxanalarının varlığını qızartma, sosiska və hamburgerlə necə izah etmək olar …
Restoranlarda yeməyə üstünlük verirsinizsə və küçə barkeri sizi içəri girməyə dəvət edirsə - razılaşmağa tələsməyin. Axı, bu vəziyyətdə ona hesab -fakturaya daxil olan bir komissiya ödəyəcəksiniz. Ümumiyyətlə, bələdçi kitablarında elan edilən içki və yemək yerləri yalnız turistlər üçün nəzərdə tutulmuşdur - uyğun qiymət siyasəti ilə. Sezginizə güvənin, sözün tam mənasında bir səyahətçi olun və sonra turistik xəritələrdə göstərilməyən bir çox maraqlı yerləri kəşf edəcəksiniz! Məsələn, öz ləzzətinə malik kiçik kafelər, burada daha ucuz, lakin daha az dadlı bir sifarişlə qidalanacaqsınız. Yerli insanlarla tanış olun, harada nahar etməyi üstün tutduqlarını öyrənin - və şübhəsiz ki, burda səhv etməyəcəksiniz.
Havana təkcə inzibati və mədəni deyil, həm də qastronomik bir paytaxtdır. Burada milli mətbəx tez -tez Avropa mətbəxi ilə birləşdirilir və müəssisələrin seçimi o qədər genişdir ki, hər hansı bir istəyi təmin edəcək. Café Del Oriente restoranı, hər bir turistin ziyarət edə bilmədiyi elit bir yerdir. Müəssisə, limanın yanında, Saint Francis Meydanında yerləşir və yüksək səviyyəli bir restoranın bütün xüsusiyyətlərinə malikdir: qapıda sizi layiqli kostyumlu bir hamam qarşılayacaq və uyğun olaraq xidmət edilən bir masaya müşayiət edəcəksiniz. İmza yeməyi veriləcəyi bütün qaydalar: şərabda dovşan güveç və aperitif olaraq - yaşlı rom əsasında hazırlanan bahalı Fransız şərabları və Kuba kokteylləri.
Okean kənarında nahar etmək istəyirsinizsə, La Barca bunu etmək üçün əla yerdir. Restoranın verandasında, sərin dəniz küləyinin altında həm ekzotik dəniz məhsulları, həm də milli ət yeməklərini dadmaq olar. Bura xüsusilə nahar vaxtı turistlər arasında böyük tələbat var.
Havananın köhnə rayonunda, Via Obispo'da, adi bir yaşayış binasının birinci mərtəbəsində, əla xərçəng hazırlığı ilə məşhur olan La Europa adlı bir müəssisə var. Axşam bura girməyi məsləhət görürük, bu müddət ərzində La Europa'da canlı musiqi səslənir. Restoranın pəncərələri piyada zonasına baxır, buna görə Kuba ritmlərindən və yeməklərin dadından zövq alaraq Havananın həyatını seyr edə bilərsiniz.
Dəniz məhsulları restoranı Santy Pescadorun bir neçə balıqçı gəmisi var və heç bir çap menyusu yoxdur: qonaqlar ən son tutulan balıqlardan ən təzə dəniz məhsullarını seçməyə dəvət olunur. Liman tipli sadə dekorasiya, taxta masalar və gəmilərin görünüşü - heç bir şey sizi aşbazın qastronomik şah əsərlərindən zövq almaqdan yayındırmaz. Ümumiyyətlə, hər cür dəniz məhsulları yeməkləri rus turistlərin xüsusi diqqətinə layiqdir, çünki evdə onları belə təzə formada sınamaq ehtimalı yoxdur.
Ruh həvəskarları tanınmış "Havana Club" markasını tövsiyə edə bilərlər. Bu rom ənənəvi olaraq yaşla fərqlənən üç növdə təqdim olunur: ağ, qızıl və köhnə. Bir çox digər Kuba içkisi dünya şöhrəti qazandı. Məsələn, "Daiquiri", Amerikalı yazıçı E. Hemingwayin, turistlərin getməyə meylli olduğu "El Floridita" barında bu içki ilə bir gecədən çox özünü ada əyalətinin paytaxtında tapması ilə məşhurdur.. Nanə və kireç ətirli şirin bir rom olan Mojito, bir zamanlar kasıb fermalardan çimərliklərə və barlara köçdü, dərhal turistlərə aşiq oldu və bütün dünyaya yayıldı. Siqaret və içki içmirsinizsə, o zaman siqar və romun vətəni Kuba bir dəfə sınamaq üçün ən yaxşı yerdir … Bu səbəbdən Azadlıq Adasıdır!
