Deyirlər ki, "İspan mətbəxi" anlayışı təbiətdə yoxdur, çünki bu Avropa ölkəsində İberiya yarımadasında yaşayan müxtəlif xalqların reseptləri və sirləri qarışıqdır. Maraqlı bir səyahətçi üçün qastronomik araşdırma, əyləncədən daha çox idrak edən turist proqramının əhəmiyyətli bir hissəsidir və buna görə də İspaniyada bir restoran seçiminə ekskursiyalar sifariş etmək kimi hərtərəfli yanaşır. Qalanları yalnız yeməklərdən və şərabdan zövq alan gurmelerdir və qastronomik olsa da, təqdim olunan dəqiqələr üçün taleyə təşəkkür edirlər, amma belə xoş zövqlər.
Menyuya keçin
İspanların paella icad etdiyini, şübhəsiz ki, hamı bilir. Ancaq hər yeni şəhərin fərqli hazırladığı, qonaqları ölkəni gəzərək və nahar və ya şam yeməyi üçün İspaniyada yeni restoranlar seçərək inandıra bilər. İberiya yarımadasının sakinləri bu yeməyi ət, düyü, dəniz məhsulları və zeytun yağından hazırlamağın təxminən üç yüz üsulunun olduğunu və paella plov və ya risotto ilə müqayisə edildikdə çox incik olduqlarını irəli sürürlər.
Qurudulmuş ham jambon İspaniyadakı hər hansı bir restoranın qürur mənbəyidir və mürəkkəb gurmeler onun çeşidlərini yalnız dilimin ətri, dadı və şəffaflığı ilə deyil, həm də donuz dırnağının rəngi ilə fərqləndirirlər.
Faydalı mühasibat
İspaniyadakı restoranlarda nahar və ya şam yeməyi qiymətləri Avropa səviyyəsinə olduqca uyğundur və təşkilatın vəziyyətindən çox asılıdır. Yürüyüş yollarının yaxınlığındakı bir kafedə bir kruvasan ilə bir fincan qəhvə seçsəniz, bir neçə avroya asan bir səhər yeməyi yeyə bilərsiniz. Hamburger şəklində fast food bir az daha baha başa gələcək və bir siesta zamanı bufet yeməyi üçün 10 avrodan çox xərcləyə bilməzsiniz. Yeri gəlmişkən, saat 14 -dən 16 -dək müəssisələrdə "günün menyusuna" uyğun olaraq sifariş vermək imkanı var. Çox doyurucu yeməklərdən ibarətdir və həmişəkindən daha ucuzdur.
İspaniyadakı restoranlarda paella seçərkən, bir turist, hesaba əlavə olaraq 30 avroya qədər artım əldə etmək riski daşıyır, lakin hissəsinin ölçüsü, adətən, üç nəfərlik bir ailə üçün kifayətdir, xüsusən də həmişə pulsuz qəlyanaltılar dəsti həmişə yeməyə əlavə olunur. əsas yemək.
Qastronomik jurnalların ulduzu
Dünyanın hər yerindən gələn gurmeler, İspaniyanın ən yaxşı restoranlarından birinin yerləşdiyi ölkənin şimalındakı Renteria'ya getmək üçün can atırlar. İki Michelin ulduzuna əlavə olaraq, Mugaritz, qurumu "planetin ən əhəmiyyətli qastronomik fenomeni" adlandıran nüfuzlu mütəxəssislərin rəyinə görə dünya sıralamasında dördüncü yerə sahibdir.
