Son illərdə adi gastronomik turlar getdikcə daha çox populyarlaşmır. Səyahətçiləri zövqləri və ətirləri ilə təəccübləndirməyə hazır olan ölkələr arasında Paris, Roma, Berlin var. Bu arada, Helsinki'deki ən yaxşı restoranlar, kulinariya sənətkarlığı və quruluşu ilə tanınan liderlərlə rəqabət apara bilər.
Çoxlu donuz əti və balıq yeməkləri, təzə tərəvəz və meyvələr Fin mətbəxini çox sağlam, doyurucu və dadlı edir. Gördüklərinizin xatirələrinə dalmaq üçün Finlandiya paytaxtının görməli yerləri ilə uzun gəzdikdən sonra sakit musiqisi və rahat bir atmosferi olan kiçik bir restoran tapmaq xüsusilə yaxşıdır.
Fin incəlikləri
Ən maraqlı milli yeməkləri Juuri restoranında dadmaq olar. Burada sözdə sapalar verilir - üzvi məhsullardan hazırlanan ləzzətli qəlyanaltılar. Daha əvvəl burada olan bir çox turist özləri üçün inanılmaz reseptlər kəşf etdilər, məsələn:
- oregano otu ilə bişmiş kəsmik;
- xama sousunda kürü ilə pike perch;
- hər kəsə tanış olan qarğıdalıdan qeyri -adi bir mürəbbə;
- zoğal sousu ilə evdə hazırlanan kolbasa.
Bu restoranın şərab siyahısı da olduqca təsir edicidir. Bir çox ziyarətçi üçün burada verilən biodinamik və üzvi şərablar bir kəşfdir.
Uzaq Şimalda
Nokka, yerli sakinlər arasında ən populyar restoranlardan biridir. Qonaqlar da buranı çox sevirlər, çünki ənənəvi şimal mətbəxi təqdim edir. Menyuda, bir çoxları üçün ekzotik olan, əlbəttə ki, zoğalı sousu, müxtəlif növ duzlu və hisə verilmiş siyənək ilə xidmət edilən ət var. Geniş bir şərab seçimi günəşli içki sevənləri sevindirəcək, ancaq əvvəlcədən sifariş verməyə dəyər, əks halda geridə qala bilərsiniz.
Fin mətbəxi birinci yerdədir
Olo, Finlandiya paytaxtında Michelin ulduzu almağı bacaran qəşəng müəssisələrdən biridir ki, bu da aşpazlıq bacarıqlarının peşəkarlar arasında tanınmasına şahidlik edir. Restoran rəhbərliyi restoranın interyerinə o qədər də əhəmiyyət vermir, olduqca təvazökardır. Buna görə də heç bir şey qonağı xidmət edilən yeməklərin dadından yayındırmır. Ancaq burada hər şey yaxşıdır, Çexov kimi, həm dad, həm də görünüş.
Qastronomik kəşflər axtaran gənclər, müəllifin gənc və cəsarətli aşpazların mətbəxinin üstünlük təşkil etdiyi Helsinkidə bir neçə heyrətamiz restoran da tapacaqlar. Zövqlər və məhsullarla təcrübə etməkdən qorxmurlar və hətta təcrübəli bir gurme təəccübləndirməyə hazırdırlar.
