Cənubi Koreyadakı yeməklər, çoxlu bibər və müxtəlif ədviyyatlar əlavə edilərək hazırlandıqları üçün milli mətbəxin olduqca ədviyyatlı yeməkləri ilə xarakterizə olunur.
Cənubi Koreyada yemək
Koreyalıların pəhrizi ət, balıq, dəniz məhsulları, düyü, əriştə, şorba, tərəvəz, otlardan ibarətdir.
Cənubi Koreyada ədviyyatlı duzlu kələm (kimchi) sınamağa dəyər; Koreya Barbekü mal əti (bulgogi); bibər və duzlu çiy balıq parçaları, sirkəyə batırılmış (iynə balığı); soğan pancake (paillon).
Bir çox insanlar Koreya süfrəsindəki əsas yeməyin it əti olduğuna inanır və bu yeməyin də onların qabında olacağından qorxurlar. Narahat olmayın: Koreyalılar üçün bu yemək xüsusi hallar üçün yeməkdir və ucuzdan çox uzaqdır, buna görə heç kim sizin razılığınız olmadan bu yeməyi sizə verməyəcək.
Həqiqətən narahat olmağınız lazım olan şey, boşqabınızda kərpic qırmızı bir qabın olmamasıdır (bu, Koreyalıların çox miqdarda yediyi acı bibərdir) - hazırlıqsız mədələr üçün belə bir yemək çox problem gətirə bilər.
Cənubi Koreyada harada yemək olar? Xidmətinizdə:
- dünyanın müxtəlif mətbəxləri olan kafe və restoranlar (Çin, Koreya, İtalyan, Fransız, Meksika və digər restoranlar var;
- fast food restoranları (McDonalds, KFC, Metro).
- Ölkədə bir çox Koreya milli təşkilatları var. Beləliklə, məsələn, kogijipdə müxtəlif ət yeməkləri, hoejipdə - çiy balıqdan yeməklər, hansikdə - həm yüngül soyuq qəlyanaltılar, həm də ət və tərəvəz yeməkləri sifariş edə bilərsiniz.
Cənubi Koreyada içkilər
Populyar Koreya içkilərinə yaşıl çay, insamcha (ginseng çayı), boricha (arpa "çay"), qəhvə, soju (arpa, düyü, qarğıdalı və ya kartofdan hazırlanan yerli araq) və pivə daxildir.
Alkoqollu içkilər sevənlər üçün Cənubi Koreyada çox yer var: burada spirt ucuzdur. Pivə həvəskarları yerli növlərə - OB, Cass, Hite diqqət yetirməlidirlər.
Cənubi Koreyaya yemək turu
Cənubi Koreyaya səyahət edən gurmeler, müəyyən bir yeməyi hazırlamaqla məşhur olan bütün məhəllələri olan "dadlı" bir şəhər olan Seulu ziyarət etməlidir. Məsələn, Sindandongda tteokbokki acı bibər sousu ilə düyü tortlarından, Changchundongda isə chjokpal donuz ayaqlarından ləzzət ala bilərsiniz.
Koreya yeməkləri sevənlər çoxsaylı gurme festivallarına gedə bilərlər. Məsələn, Balıq Festivalına gedirsinizsə, əlinizlə balıq tutmaq kimi bir tədbirdə iştirak edə bilərsiniz. Bundan əlavə, balıq hərracını və balıq yarmarkasını ziyarət edəcək, balıq və dəniz məhsulları ala və bu məhsullardan hazırlanan yeməklərin dadına baxa bilərsiniz.
Cənubi Koreyada dincəlmək çox xoşdur - bu, şəhər küçələrində mütləq təhlükəsizlik, əlverişli bir iqlim, çoxsaylı attraksionlar və təbii parklar, həmçinin milli yeməklərin ədviyyatlı və sehrli ətri ilə asanlaşdırılır.
