Cazibənin təsviri
Fransada bir şərab muzeyi ola bilməz! Şərabçılıq tarixindən bəhs edən Paris Muzeyi, ənənələri və keyfiyyət standartlarını qorumaq üçün xüsusi olaraq yaradılmışdır.
Muzey, vaxtilə Franciscan monastırının yeraltı qalereyası olan tonozlu zirzəmilərdə yerləşir. 15 -ci əsrdə Passy Manastırı, Seinaya enən terraslarla əhatə olunmuşdu, bağlar və üzüm bağları böyüdü. Rahiblər, köhnə günlərdə kireçtaşı çıxarıldıqdan sonra qalmış monastırın altındakı köhnə daş ocaqlarını kəşf etdilər və şərab saxlamaq üçün zirzəmilərə çevirdilər. III Louis, Bois de Boulogne'de ov etdikdən sonra Passy Abbeyinin yanında dayanmağı və yerli qırmızı şərab içməyi sevdiyini söyləyirlər.
Fransız İnqilabı zamanı monastır talan edildi və dağıldı. Yalnız XX əsrdə bu zirzəmiləri xatırladılar və orada bir muzey açdılar.
Uzunluğu bir kilometrdən çox olan zirzəmilərdə təxminən 2000 əşya sərgilənir: şərabçıların alətləri (çoxu artıq istifadə olunmur), barellərin, şüşə və etiketlərin möhkəm kolleksiyası, tıxaclar, keramika qablar, şərab stəkanları. Mum şəkillərində Bacchus, Dionysus, məşhur şərab biliciləri Napoleon, Balzac, Louis XIII, habelə iş yerində olan rahiblər - istehsalın müxtəlif mərhələlərində təsvir edilmişdir. Tur qiymətinə bir stəkan şərab daxildir (uşaqlar üçün - üzüm suyu).
Restoranda həmçinin kolleksiya şərab dequstasiyası, sommelier dərsləri və mövzu gecələri keçirilir.
Muzey, ən yaxşı Fransız şərablarını qorumaq və tanıtmaq üçün 1954 -cü ildə yaradılan Fransız Qəssablar Şurasına aiddir. Şurada təkcə keçmiş əsrlərin şərabçılarının bilik və təcrübələrini saxlamayan, həm də Fransada və xaricdə bir çox tədbirlər təşkil edən bir neçə min mütəxəssis və şərab həvəskarı var.
