Hollandiyalı pivə istehsalçıları "Yaxşı bir pivə hazırlamaq üçün soyuq, səməni və vicdan tələb edir" şüarının heç bir nöqtəsini laqeyd qoymur. Texnologiyaya müqəddəs riayət Hollandiyadan gələn inanılmaz pivənin sirridir. Başqa bir səbəb taxta ayaqqabılar, yel dəyirmanları və dəbdəbəli lalələr kimi dövlətin simvolu halına gələn içkinin uzun tarixi ola bilər.
Pivə tərzi nişanlar
Hollandiyadakı ən məşhur pivə zavodu Brouwwrij de Molen adlanır. Köhnə bir dəyirmanın içərisindədir və Hollandiyanın pivə tərzinin simvolu Menno Oliver qonaqlara Holland sənətkarlıq pivəsinin hazırlanması prosesindən danışır.
Kilsədəki böyük bir qazanda pivə hazırlamağa uyğunlaşdıqları bir şirkət daha az populyar deyil. Binada xidmətlər artıq keçirilmir, ancaq başqa bir səbəbdən kifayət qədər camaat var: Haarlem şəhərində Jopen Bierdən bir içki digər cazibədar yerlər arasında ziyarət kartıdır. Rok konsertləri də tez -tez kilsədə keçirilir və nəhayət bir möminə yad olan hər cür vərdiş arasındakı sərhədləri silir.
Zərbələr, stouts və daha çox
Ən populyar Holland pivələri:
- Yaşlı və güclü "boki" ildə dörd dəfə dəmlənir. Hollandiya sakinləri hər mövsüm üst fermentasiya üsulu ilə hazırlanan "bokslarını" alırlar.
- Klassik lagerlər Heineken və Brand tərəfindən istehsal olunur. Amsterdamda dəmləmə texnologiyasını ətraflı izah edən Bir Birə Muzeyi var.
- Trappist biraları, Trappist rahibləri tərəfindən hazırlanan biralardır. Adətən bahalı, amma çox dadlı və bunun üçün verilən pula layiqdir. Bu, şübhəsiz ki, müxtəlif ləzzətlərə malik bir pivə müalicəsidir. Monastırdakı yeməkxanada monastır pivə istehsalının şah əsərlərini sınaya bilərsiniz.
Krallığa kiçik pivə istehsalçıları
Milli Kiçik Pivə Festivalı yalnız bir çatışmazlığa malikdir. Kraliça Günü qeyd etməsinin ertəsi günü keçirilir və buna görə də köpüklü içkinin bir çox pərəstişkarının Amsterdamdan 40 dəqiqəlik məsafədə yerləşən Hertogenbosch qəsəbəsini ziyarət etmək üçün enerjisi yoxdur. Bayram proqramına Hollandiyadakı kiçik pivə biznesinin nümayəndələri tərəfindən dəmlənmiş bir çox növ pivə daxildir.
Yeri gəlmişkən, festivalda Trappist rahibləri də iştirak edir. Onların əsas sirri - "Pivə təlaşlara dözmür və dinclikdə, sakitlikdə və hüzurda zövq almaq lazımdır."
Trappist ucu: 24 saat ərzində şüşəni + 16 ° C -yə qədər soyudun və sonra boyunu 45 ° bucaq altında əyərək soyuq su ilə yuyulan geniş bir şüşəyə tökün. Təbii ki, butulkada pasterizə edilməmiş Trappist içkisi olmalıdır. Və lütf səninlə olsun.
