Bu kiçik və rahat ölkə, sakit və ölçülü şəkildə istirahət etmək imkanı ilə turistləri cəlb edir. Burada qədim qalalarda, kafedrallarda gəzə və Baltik sahillərində dincələ bilərsiniz. Tətilinizi heç bir sürprizlə korlamamaq üçün dərhal Latviyanın bütün milli xüsusiyyətlərini tanımaq daha yaxşıdır.
Milli xüsusiyyətlər
Hər şeydən əvvəl, latışlar həmişə öz ənənələrinə və tarixinə hörmətlə yanaşırlar. Çox işləkdirlər və çətinliklərə asanlıqla tab gətirirlər. Onların milli xarakter xüsusiyyəti, müəyyən bir təcrid ilə fərqlənə bilər ki, bu da uzaq təsərrüfatlarda atalarının həyatı ilə izah olunur. Ölkə həyatına olan bu cür sevgi müasir latışlarda da özünü göstərir. Onlar üçün belə bir ev bir ailə yuvası kimidir, ona görə də ona maksimum diqqət yetirilir. Ünsiyyətdə olduqca sadədir və çoxları rus dilini bilir. Həm də xarakterlərində həvəs üstünlük təşkil edir. Hər şeydə müstəqilliklərini başqalarına nümayiş etdirməyi sevirlər.
Mətbəx
Latviya mətbəxi çox sadə məhsullara əsaslanır. İlk növbədə bunlar kartof, noxud, lobya, tərəvəz və süddür. Ən çox sevilən tərəvəz kələm, xüsusilə də turş kələmdir. Donuz əti ən çox ətdən yeyilir. Bişirilir, bişmiş ət qaynadılır. Quzu və quş əti istisna olmaqla, digər ət növləri çox yayılmır. Latviyalılar yemək üçün həm dəniz balığı, həm də şirin su balığından istifadə edərək balıq yeməklərini çox sevirlər.
İlk baxışdan Latviya mətbəxinin bir çox maddəsi heç uyğun gəlmir. Ancaq eyni zamanda yeməyə özünəməxsus dad verirlər. Məsələn, qurudulmuş meyvələrlə çörək şorbası. Ümumiyyətlə bir çox şorba var və ən müxtəlif, məsələn, şirin və ya köftə ilə. Kəsmik pendir ilə maraqlı bir kartof birləşməsi çox yaygındır. Ənənəvi yeməklərə aşağıdakılar daxildir: putra (balıq ilə sıyıq); pudinsh (siyənək ilə kartof güveç); klops (soğan sousu ilə biftek).
Latviya pendirləri ilə də məşhurdur. Ən populyar desertlər arasında bubert, çörək qatığı, "Vecriga" tortları və dondurma var. Latviyalılar içkilərdən içkilərə üstünlük verirlər. Bunlar yalnız giləmeyvə deyil, həm də noxud və ya yulaf ezməsindən hazırlanan müxtəlif jele növləridir. Rhubarb jeli və çörək kvası da diqqətə layiqdir. Alkoqollu içkilər arasında, ölkə sərhədlərindən çox kənarda məşhur olan Riqa balzamı və latışların çox miqdarda dəmlədiyi pivə.
