Çinin paytaxtı ətrafında səyahət edərkən, ehtimal ki, Pekində harada yemək yeyəcəyiniz haqqında məlumat sizi maraqlandıracaq. Şəhər istirahət və yemək üçün müxtəlif yerləri ilə məşhurdur. Yerli müəssisələrdə mütləq Pekin ördəyini sınamalısınız. Bir qayda olaraq, pancake, xiyar dilimləri, soğan, gavalı sousu ilə birlikdə verilir.
Pekində harada ucuz yemək olar?
Ləzzətli və ucuz Çin yeməkləri küçə satıcılarından satılır. Beləliklə, şirin sous ilə tökülən və yaşıl soğan səpilən şirin pancake sınamağa dəyər. Wangfujing Caddesi (Snack Street) boyunca getdiyinizə əmin olun, burada sizə mal əti, toyuq, əriştə, quzu əti, həmçinin əqrəb və ya ipək qurdu kimi ekzotik qidalarla yemək təklif ediləcək. Fast food müəssisələrində - McDonalds, KFC, Pizza Hut -da tez və ucuz bir qəlyanaltı yeyə bilərsiniz.
Pekində dadlı yemək harada?
- Peking Duck Şəxsi Mətbəxi: Bu restoran Pekin ördəyinin hazırlanmasında ixtisaslaşmışdır (ördəyin bişirilməsi üçün bir saat gözləməyiniz üçün müəyyən bir vaxta qədər masa sifariş edib yemək sifariş etməyiniz məsləhətdir). İmza yeməyinə əlavə olaraq restoranda 2-3 yemək dəsti (düyü, toyuq, tərəvəz) var.
- Din Tai Feng: Ət və tərəvəz ilə doldurulmuş Çin köftəsi də daxil olmaqla ənənəvi Çin yeməkləri təqdim edir.
- Fangshan: Bu restoran milli mətbəxi daha yaxından tanımaq istəyənlər üçün mükəmməl bir yerdir. Burada paxlalı unlu tortlar, müxtəlif dolgulu rulonlarda, ət piroqlarını sınamaq təklif olunacaq.
- 1001 Nights - Bu restoran Yaxın Şərq mətbəxində ixtisaslaşmışdır. Ət yeməkləri və dadlı desertlərə əlavə olaraq menyuda vegetarian yeməkləri tapa bilərsiniz. Burada mütləq ədviyyatlı qovrulmuş quzu və tərəvəzli kababdan dadmalısınız.
- Huajia Yiyuan: bu yerdə ziyarətçilərə Çin mətbəxini sınamaq təklif olunur (imza yeməyinə əlavə olaraq - Pekin ördəyi, budaqda şəkərli yemişan sınamağa dəyər). Restoranın hər axşam milli musiqi və rəqs şousunun keçirildiyi bir həyəti var.
Pekin yemək turları
Qastronomik şəhər turu çərçivəsində İmperator Qış Sarayını ziyarət edəcək, Çin mətbəxinin tarixi ilə tanış olacaq və Çin çubuqlarından istifadə etməyi öyrənəcəksiniz. Əsl restoranları ziyarət edərək milli mətbəxin təamlarını dadacaqsınız.
Pekində yeməklə bağlı heç bir problem olmayacaq - Çin mətbəxi ilə tanış ola biləcəyiniz bir çox müəssisə var (Lanzhou əriştəsi, tencerede Sichuan qovrulması, Uyğur əti), həmçinin Avropa və beynəlxalq yeməklərlə aclığınızı doyura bilərsiniz.
