Dominik Respublikasındakı yeməklər, yerli yeməklərin olduqca sadə, eyni zamanda ekzotik və müxtəlif olması ilə xarakterizə olunur.
Hər şəhərin həm Karib dənizi, həm də Avropa mətbəxinə xidmət edən müxtəlif restoran və yeməkxanaları olduğu üçün burada heç vaxt ac qalmayacaqsınız.
Dominikan Respublikasında yemək
Dominik mətbəxinin əsasını tərəvəzlər, düyü, ət (keçi, toyuq, donuz əti, mal əti), baklagiller, dəniz məhsulları (xərçəngkimilər, xərçəngkimilər, ahtapot, midye), ədviyyat və otlar təşkil edir. Yerlilərin banana olan xüsusi sevgisi var, ona görə də onları hər cür bişirir və digər maddələrlə qarışdırırlar.
Dominik Respublikasında Chicharrones de Polo (qızardılmış toyuq parçaları), Sancocho (tərəvəz və düyü ilə bişmiş ət), Asopao de Mariscos (düyü və dəniz məhsulları əsasında şorba), La Bandera (qızardılmış ət yeməyi, qırmızı) lobya, ağ düyü, tərəvəz və qızardılmış banan).
Bu ölkədə müxtəlif meyvələrdən - ananas, manqo, qarpız, qovun, banan, pitahaya ("əjdahanın gözü"), ehtiras meyvəsi, guanabana, qranadilla, dəniz üzümü, sapotdan zövq almaq imkanı əldə edəcəksiniz.
Şirniyyatlara gəldikdə, seçim etmək üçün çox şeyiniz olacaq - burada düyü pudingi, hindistan cevizi peçenyesi, meyvə doldurulmuş tort (məsələn, ananas), hindistan cevizi qabığı sifariş edə bilərsiniz.
Dominik Respublikasında harada yemək olar? Xidmətinizdə:
- restoranlar (yalnız dəbli müəssisələr deyil, həm də sahildə yerləşənlər də var);
- kafe, bar və fast food satış yerləri.
Dominikan Respublikasında içkilər
Dominikalıların məşhur içkiləri qəhvə, şirələr, hindistan cevizi suyu, yerli romdur (səliqəli içilə bilər və ya Coca-Cola və ya Sprite ilə seyreltilə bilər).
Alkoqollu içkilər üçün "Kiskeia", "Seniza", "Bohemia", "President" kimi markaların yerli pivəsini sınamağa dəyər.
Ölkə öz şərablarını istehsal etmir, amma burada yaxşı Çili şərablarını dadmaq olar. Milli alkoqollu içki - Mamahuana diqqət yetirməyə dəyər: bu 40 dərəcə içki müxtəlif otlar və köklər əsasında hazırlanır.
Dominikan Respublikasına gastronomik tur
İstəyirsinizsə, qastronomiya festivalı üçün Dominikan Respublikasına gələ bilərsiniz: kurort şəhəri Sosuada (Puerto Plata əyaləti) yerli mətbəxin müxtəlifliyi ilə tanış olmaq imkanı əldə edəcəksiniz. Yeməklərlə tanış olmaqdan əlavə, festival çərçivəsində baş tutan sərgiləri və musiqi tamaşalarını da ziyarət edə bilərsiniz.
Qəhvə həvəskarları dünyaca məşhur qəhvə çeşidinin doğulduğu Moka şəhərinə səyahət etməklə özlərini zövq ala bilərlər (ekskursiyaya əlavə olaraq sizin üçün bir dequstasiya təşkil ediləcək).
Dominik Respublikasında istirahət cənnət tətilidir: bu heyrətamiz bölgə sizi gözəl bir iqlim, ağ çimərliklər və Afrika, Avropa və Creole reseptlərini özündə birləşdirən qeyri -adi mətbəxlə sevindirəcək.
