Şəhərin 400 mindən bir qədər az əhalisi var və onların ölçülmüş mədəni və sosial həyatı şən tələbə qrupları və bu İtalyan mədəniyyət paytaxtının qonaq qonaqları tərəfindən incələşdirilir - bu status Bolonya -ya 2000 -ci ildə verilmişdir. Bir neçə il sonra şəhər dünya mədəniyyətinə və musiqi tarixinə verdiyi töhfəyə görə UNESCO tərəfindən tanındı.
Roma - Florensiya - Venesiya əsas turizm marşrutundan uzaq olan bu şəhər onilliklər ərzində İtalyan mədəniyyətinin pərəstişkarlarını cəlb etmişdir. Boloniya ətrafında gəzmək buna inandırır.
Bolonya universitetlərin, uzun arxadların və çoxsaylı qüllələrin şəhəri adlanır. Şəhər hökumətinin Bolonya tarixi abidələrinin qorunması və bərpası ilə bağlı kursu sayəsində şəhərin İtaliyanın ən böyük şəhəri kimi tanınan tarixi mərkəzi var.
Kopernikin masasında
Bolonya Universiteti Avropanın ən məşhur qurumlarından biridir, bu gün də fəaliyyət göstərən ən qədim təhsil mərkəzidir, Dante, Petrarch və Kopernikin təhsil aldığı yerdir. Bolognaya qeyri -rəsmi bir ad verən şəhərdə bir çox təhsil müəssisəsinin olması idi - "alim". Qırmızı kərpic rəngli binaların bolluğu səbəbindən ona ikinci bir ləqəb verildi - "qırmızı". İndiki şəhərin ənənəvi simasını onlar təşkil edirlər.
Qədim küçələr boyunca
Şəhər xəritəsi sizi yüksək tonozlu tağların uzun qalereyaları ilə iç-içə olan şəhərin köhnə dar küçələrindən keçir. İnfeksiyaların qarşısını almaq üçün əksəriyyəti orta əsrlərdə doldurulsa da, burada hələ çox kanal var. Ancaq "Venesiya parçası" nın sağ qaldığı yerlər var.
Şəhərinin görməli yerləri arasında Boloniya İtaliyada ortaya çıxan ən yüksək bina daxildir. Kərpic nəhəngləri - Asinelli və Garisenda qüllələri, bir növ şəhərin simvolu halına gəldi. Ümumiyyətlə, şəhərdə iyirmidən çox qüllə var, bu bir vaxtlar tikilənin onda biridir.
Boloniya İtalyan ləzzəti ilə gəzir
Boloniyalılar yeməyi öz dini hesab edirlər. Hər şeydən əvvəl yemək yeyə biləcəyiniz yerləri söyləyirlər. Bütün İtaliyada olduğu kimi burada da iaşə müəssisələri üstünlük təşkil edir:
- restoranlar (yüksək xidmət, qiymətlər də);
- trattorias (bir restorandan kafeyə qədər orta yeri tutan, daha əlverişli bir təşkilat);
- Osteria (keyfiyyətli bir yemək otağına bənzəyir, ancaq İtalyan ləzzəti ilə);
- kafe (kiçik bir restoran və ya kiçik ola bilər, bir neçə bistro masası və ya espresso olan bir kafeterya üçün).
Burada otlaq adlanan pizzacılar, qənnadı dükanları və gelateria və ya İtalyan tərzi dondurma salonları da var.
Boloniyanın üçüncü qeyri -rəsmi adı "yağ" dır. Belə bir ləqəbin səbəbinin şəhərin dünyaya müxtəlif dadlı yeməklər təqdim etməsi olduğunu başa düşmək asandır. Bunların arasında məşhur ət bolognese sousu, mortadella kolbasaları, yerli köftələr və şəhərdən çox kənara çıxan digər ləzzətlər var.
Bir zövq həyatı
Axşam Boloniya əhalisi mütləq bir aperitif üçün görüşəcək, içki içir, söhbət edir, ünsiyyət qurur. Axşam Bologna'nın həyatı küçədə bir film, açıq havada alətləri olan musiqiçilər, trattoria masalarında oturan insanlar yeyir, içir və həyatdan zövq alır.
