BƏƏ mətbəxi, ölkənin dini və iqlim xüsusiyyətlərindən təsirlənən bir mətbəxdir.
BƏƏ -də sınamaq üçün ən yaxşı 10 yemək
BƏƏ -nin milli mətbəxi
Mal əti, keçi əti və digər ət növləri, bir qayda olaraq, yağ əlavə edilmədən bir tavada qızardılır: BƏƏ -də marinadlanmış mal əti və ya quzu kababı, qızardılmış ət topları və qovrulmuş soyuq ətləri sınamalısınız.
BƏƏ mətbəxi balıq yeməkləri ilə məşhurdur. Beləliklə, burada balıq doldurulması ("briki") olan üçbucaqlı pirojnalardan ("briki"), onlara limon və göyərti əlavə etməklə yanaşı un və ədviyyatla bişmiş balıq kababı və duzlu balıqdan (yeməyə əlavə olaraq) zövq alırlar., xidmət etməzdən əvvəl balığın töküldüyü xüsusi bir sous). Dadlı bir qəlyanaltı üçün, badımcan kürüsü (mutabbal) və ya manakish - pide və ya pide çörəyinə bükülmüş otlar və zeytun ilə əridilmiş pendir seçin.
Yerli yeməklərin olduqca ədviyyatlı olduğunu qeyd etmək yerinə düşər, çünki səxavətlə küncüt, bibər, kimyon, köri, keşniş və digər ədviyyatlarla ədviyyat olunur.
Məşhur ərəb yeməkləri:
- "Kustileta" (otlar və ədviyyatlarla qoyun əti);
- "Guzi" (düyü və qoz -fındıq ilə quzu yeməyi);
- Al-mandi (bal ilə buxarda hazırlanmış toyuq);
- "Samman" (düyü, tərəvəz və bildirçin ətindən hazırlanmış yemək);
- "Kusa məxşi" (ət ilə doldurulmuş balqabaq);
- "Mehallabia" (püstə pudingi).
Milli mətbəxi harada dadmaq olar?
Yerli mətbəxə əlavə olaraq Tay, Meksika, Yapon, Fransız və digər yeməklərin hazırlandığı otellərdə bir çox yaxşı restoran tapa bilərsiniz. Bundan əlavə, otel iaşə müəssisələrində spirtli içkilərlə yeməyini tamamlamaq istəyənlər üçün vacib olan spirtli içki lisenziyası var. Unutmayın ki, bəzi restoranlarda yalnız 21 yaşdan yuxarı şəxslərə icazə verilir, buna görə də yaşınızdan şübhə edirsinizsə, pasportunuzu göstərməyiniz xahiş oluna bilər.
Dubayda "Mizaan" a baxmaq lazımdır (bu restoranın ziyarətçiləri müasir və klassik ərəb yeməkləri və şirniyyatlarla təmin olunmalı, onlara müxtəlif içkilərdən və qəlyandan zövq almağı təklif etməlidirlər) və ya "Al Areesh" (xidmət etmirlər) spirt, amma burada əla ət bişirirlər. dəvə balası və digər yerli ləzzətlər).
BƏƏ -də yemək kursları
Ənənəvi mətbəxin hazırlanmasında iştirak etmək istəyənlər Dubaydakı "Park Hyatt" otelində açılan kulinariya kurslarına dəvət olunurlar.
Şokolad Festivalı (Fevral, Dubay) və ya Dubai Qida Festivalı (Fevral -Mart) qeyd etmək üçün Birləşmiş Ərəb Əmirliklərinə səyahət hazırlana bilər - hazır olanlar kulinariya karnavalında və Zövqə həsr olunmuş tədbirlərdə iştirak edə bilərlər. Dubai və The Big Grill (ızgara yeməklərə həsr olunmuş bir bayram), həmçinin gastronomik Gulf Food sərgisini ziyarət edin.
