Krujeva və brilyant, Fransa, Hollandiya və Almaniya arasında Köhnə Dünyada təvazökarlıqla itirilmiş bu kiçik Avropa ölkəsinin vizit kartlarıdır. Ancaq qədim Kelt tayfalarının nəsilləri yalnız brilyant və əl işləri kəsməklə yaşamırlar. Belçikanın digər çoxsaylı ənənələri tez -tez şəhər və qəsəbələrinə turist axınına səbəb olur.
Sıxıcı? Yalnız necə əylənəcəyinizi bilmirsiniz
Belçikalılara tez -tez darıxdırıcı insanlar deyilir, ancaq belə düşünən fransızlar və ya almanlar burada əsl dostluq etməmişlər. Müasir Belçika vətəndaşı sakit bir düşüncəyə, ehtiyatlılığa, qərar qəbul etmə qabiliyyətinə və həftədə bir dəfə kilsəyə getmək üçün kifayət qədər dindarlığa malikdir.
Yeri gəlmişkən, Belçika ənənələrinin xüsusi bir miqyasda qeyd etməyi təyin etdiyi kilsə bayramlarıdır. Məsələn, Bruges şəhərində Yüksəliş nədir! Səkkiz əsrdir ki, burada keşişlərin bir fincan Məsihin qanı ilə iştirak etdiyi möhtəşəm yürüşlər təşkil olunur. Bern şəhərində, kilsə vəzirləri Xilaskarın əzabını xatırlamaq üçün ağır xaçları sürüklədikləri müddətdə tövbə edən günahkarların gedişini keçirirlər.
Çiçək festivalları və ya musiqi tədbirləri ictimai hadisələrdir. Onları bütün ailə ilə ziyarət etmək adətdir və qeyd etmələrin sonunda - şəhər restoranlarından birində şam yeməyi təşkil edin. Hər hansı birinin menyusunun ən önəmli tərəfi Belçika ənənələrinə tam uyğun olaraq dəmlənmiş pivədir.
Şirin həyat
Ancaq indiki Belçikalılar təkcə pivə ilə yaşamırlar. Şokolad çoxdan ehtiraslı sevgilərinə çevrilib. Ölkədə minlərlə böyük və kiçik şokolad mağazaları, dükanlar və hətta butiklər var, burada yerli şirniyyatçıların müxtəlif məhsullarının sərgilənir.
Belçika ənənələri yerli şokoladçıların hər cür təcrübə etmələrini tələb edir. Şirin təcrübələr nəticəsində bir zamanlar pralin dolu şirniyyatlar, reyhan, dəniz duzu və acı bibər ilə şokolad çubuqları və hətta kakao paxlasına əsaslanan pates və balıq üçün souslar doğuldu. Soslar nədir! Yerli sənətkarlar, stereotiplərə və məhsulların uyğunsuzluğu anlayışlarına baxmayaraq, məşhur pivəni saf şokoladdan hazırlanmış şüşələrə doldurmağa uyğunlaşdılar. Brugesdə açılan Şokolad Muzeyi, ölkənin ən çox ziyarət edilənlərindən biridir və şəhərdəki bəzi restoranlarda şorbadan desertlərə qədər hər yeməkdə müxtəlif çeşidli kakao dənələri mövcuddur.
