Bu populyar turist ölkəsi ilk növbədə müalicəvi kurortları, əla dalğıc şəraiti, yüksək səviyyəli dərman vasitələri, eləcə də qədim turistik yerləri ilə məşhurdur. Bu səbəbdən bütün il boyu buraya çoxlu turist gəlir və hamısı İsrailin milli xüsusiyyətlərini öyrənməyə çalışır.
Xasiyyət, davranış və adətlər
Birincisi, yəhudi təqviminə görə bir qarın var, yəni ilin bütün ayları yalnız ay dövrlərindən asılıdır. Yeni həftə bazar günü başlayır və həftə sonları yəhudilər telefon danışıqlarına qoyulan qadağa qədər heç bir fəaliyyətlə məşğul olmurlar. Həm də ictimai nəqliyyat işləmir. Din yerli əhalinin spirtli içkilər içməsini və donuz əti, dəniz məhsulları kimi ət növlərinin çoxunu yeməsini qadağan edir.
İsraildə turistlərin etməməsi lazım olanlar:
- qadınların üstsüz günəş vannası almaması daha yaxşıdır;
- sənədləri və ya çantanın məzmununu göstərməkdən imtina etməmək;
- polis məmurlarını, hərbi qurğuları və hava limanlarını fotoşəkil çəkməmək daha yaxşıdır.
Mətbəx
İsrail mətbəxi olduqca müxtəlifdir - ölkənin çoxmillətli əhalisi sayəsində yaranan dünyanın fərqli mətbəxlərinin parlaq və dadlı bir qarışığıdır. Çox vaxt turistlər "kosher qabları" sözlərindən çaşbaş qalırlar, amma əslində bu anlayışı anlamaq çox asandır. Bu o deməkdir ki, ət və südü birlikdə yeyə bilməzsiniz, ümumiyyətlə donuz ətinə ciddi bir qadağa var və balıq bişirmək üçün müxtəlif variantlar da var.
İsraildə ət yeməkləri ümumiyyətlə qızardılmış toyuq, ət rulonları və pate ilə bişirilir. Tərəvəz yeməklərindən tərəvəz, salat, qızardılmış balqabaq və soyuq çuğundur şorbası olan irmikə üstünlük verirlər. Ənənəvi yeməklər humus və falafeldir. Humus, ayrı bir yemək olaraq yeyilən və ya sous olaraq istifadə edilən noxuddan hazırlanan ədviyyatlı bir püredir. Falafel, adətən tərəvəz, salat və ya humusdan ibarət olan müxtəlif dolguları olan mayasız bir çörəkdir. Ən populyar küçə yeməyi shawarmadır - düz tortda kıyılmış ət.
İsraildəki şirniyyatlardan qurudulmuş meyvələr çoxdur və yerli əhalinin ən çox sevdiyi təamlar türk ləzzəti, halva və paxlavadır. Alkoqolsuz içkilərdən qəhvəni qeyd etmək olar, burada ümumiyyətlə süd və ya qara içilir, amma çox şirin olur. Çay və meyvə şirələri də çoxdur. Turistlər burada əla pivə və şərab tapa bilərlər.
